腐竹煮多久能熟 20分钟左右即可


腐竹煮多久能熟 20分钟左右即可

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腐竹,豆香味浓郁,并且含有的蛋白质 , 维生素,脂肪等营养成分丰富,平时适量的食用是有好处的,但是由于腐竹是干的豆制品 , 所以一定要煮软煮透才能放心食用,那腐竹煮多久能熟呢?快来让我们一起了解看看吧!
腐竹里面含有比较丰富的蛋白质,含有的水比较少,而且还含有膳食纤维和碳水化合物 。
2、腐竹里面含有大量的谷氨酸,谷氨酸对于大脑活动有重要的作用 , 腐竹里面含有的磷脂、皂酐能够很好的降低血液里面的胆固醇含量,能够很好的防止高血脂和动脉硬化 。
3、腐竹里面含有比较丰富的铁质,能够很好的被身体吸收,帮助防治缺铁性贫血 。
腐竹可以用开水泡吗?干腐竹能用开水泡,但不能太久 。泡腐竹的时候用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开 。干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发 。基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了 。
【腐竹煮多久能熟 20分钟左右即可】总结:腐竹一般煮20分钟左右就可以了,要是煮的时间太长会煮烂的啦!

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