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很多人吃粉喜欢吃宽粉，宽粉有很多种，比如绿豆的、土豆的、红薯的等等，因为原材料的不同 ， 所以宽粉煮熟所需要的时间也是不一样的，但一般至少都要煮10~15分钟，注意不能太久，不然宽粉煮烂了就会变成糊糊，影响整体口感 。下面，就快和一起了解相关知识吧！
干宽粉条怎么泡最快？宽粉质地坚硬 。用温水浸泡宽粉条 。放入水中会有点烫 。温度约为30°C~50°C 。一般来说，把粉丝用温水泡30分钟左右 ， 粉就会变软 。如果只是用冷水，泡一天也很难泡 。没泡过的宽粉不仅会吸收菜里的汤汁，还会在锅里惹麻烦 。另外 ， 切忌用沸水浸泡 。很多人想把粉丝泡得快点 ， 所以就直接泡在开水里 。就这样，粉条里面还没来得及吸水，外层就已经泡透了 ， 变成粉了 。如果你再煮一次，它很容易变成糊状 。
宽粉是苕粉吗？宽粉和苕粉还是有区别的，它们虽然都是红薯淀粉制作的，但是宽粉更宽更大 ， 窄一点的有0.7厘米，宽一点的可达3厘米 。苕粉则是又细又长的 。宽粉的整体形状和线条比较均匀和平坦 。煮熟的宽粉颜色透明，煮久了也不会烂 。口感顺滑，营养丰富 ， 非常美味可口 。
宽粉煮多久可以吃宽粉在制作过程中是做熟的 ， 所以宽粉本身就是熟的，煮的时候就不需要太长时间 。如果我们在煮宽粉之前已经泡过水了，这将缩短烹饪时间，一般煮10分钟左右就可以吃了 。
【干宽粉条怎么泡最快？宽粉煮多久可以吃】宽粉煮的时间不宜过长 ， 否则宽粉容易吸水 。这么宽的宽粉吃起来不会那么劲道，会影响吃的口感 。如果煮的时间过长，有可能一夹就断了，所以大家在吃宽粉的时候要注意煮的时间 。
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