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1.蛋白质过敏不宜吃
知了猴属于高蛋白质食物，蛋白质过敏者不宜吃，过敏体质者慎吃，以免引起身体不适 。
2.知了猴变质不能吃
知了猴是一种高蛋白质食物 ， 越是蛋白质含量高酒越容易变质，一旦发现知了猴不新鲜，变色发黑、有异味、发苦等，就说明知了猴可能变质了，不能继续吃了 。
3.不能生吃
【吃知了猴的禁忌】 知了猴生活在土里，表面可能有细菌、寄生虫等，一定不能生吃 。
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