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1.黑米 。
【糙米和黑米哪个热量低】2.黑米每100克含341大卡，含碳水化合物72克，蛋白质4克 ， 脂肪5克 。
3.糙米每100克含348大卡，碳水化合物75克，蛋白质7克，脂肪7克 。
4.糙米是稻米经过加工后所产的一种米 。
5.日本人则称糙米为玄米 。
6.去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽 。
7.上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质和膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品 。
8.糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用 。
9.黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形 ， 稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种 ， 黑米是非糯性稻米 。
10.黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉 。
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