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不建议食用 。
【芝士过期一年还能吃吗】 芝士中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪等成分,所以很容易滋生细菌而腐败变质,而过期一年的芝士其中更是含有大量的有害细菌,人体食用后 , 细菌入侵人体,很可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状,对健康产生极为不利的影响,所以过期一年的芝士不宜继续食用 。
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