【阳澄湖大闸蟹蒸多久】
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15分钟左右 。
大闸蟹是生活在阳澄湖浅水中的，主要食用阳澄湖里面的鱼虾、微生物、动物腐尸等，身体中可能携带了寄生虫，寄生虫不耐高温，为了防止寄生虫进入身体，大闸蟹需要彻底加热，而且高温可以杀菌、消毒 ， 这样做食用大闸蟹会更放心和安心 。
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