【味精含谷氨酸钠吗】
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味精含谷氨酸钠 。
味精的主要成分就是谷氨酸钠 ， 其中的谷氨酸钠占比达到了99%以上，所以味精又被称为“谷氨酸钠”或者“味素” 。部分味精是纯谷氨酸钠成分，即不添加任何其他物质，谷氨酸钠占比100% 。
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味精的主要成分就是谷氨酸钠 ， 其中的谷氨酸钠占比达到了99%以上，所以味精又被称为“谷氨酸钠”或者“味素” 。部分味精是纯谷氨酸钠成分，即不添加任何其他物质，谷氨酸钠占比100% 。