冬瓜这种食材相信大家在平时都有吃过吧 , 它是一种可以清热解毒以及低热量的食物 , 一般我们食用冬瓜的方法是通过煲汤或者炒冬瓜的做法 , 而对于煲冬瓜汤的做法 , 只需要准备好相关的材料 , 然后放进去一起煲 , 但是要注意的是冬瓜汤煲的时间 , 不然很容易将冬瓜煲烂了 。
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根据火候的不同 , 所需要的时间也是不同的 。 但是只要煮到冬瓜变透明就可以了
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒 , 味甘 , 有清热化瘀和利湿消肿的功效 。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒 , 而硒可以抗癌、维生素b可以防癌 , 所以多吃冬瓜可以抗癌防癌 。
3、减肥降脂
冬瓜中含有丰富的膳食纤维和控制糖类转化成脂肪的丙醇二酸 , 所以多吃冬瓜可以减肥降血脂 。
冬瓜不能和什么一起吃
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4、护肾
民间常用方法就是用冬瓜水护肾调节免疫力 。
5、美容润肤
冬瓜的籽可以抑制体内黑色素的沉积 , 所以多吃冬瓜有良好的润肤美容的功效 。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒 , 肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重 。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒 , 不适合阳虚肢冷的人群食用 。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用 。
第1步冬瓜+菠菜:菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素 , 有养血止血润燥的功效 , 和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症 。
第2步冬瓜+白菜:白菜含丰富的粗纤维 , 维生素c等 , 有清热解毒的功效 , 多吃白菜可以防黑斑病 , 也可美白减肥 , 结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效 。
第3步冬瓜+海带:海带含碘量很高 , 并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等 , 而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分 , 两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿 。
冬瓜不能和什么一起吃
第4步冬瓜+芦笋:芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素 , 和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效 。
第5步冬瓜+平菇:平菇性温、味甘 , 有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效 , 辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用 。
第6步冬瓜+甲鱼:甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品 , 含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素 , 结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效 。
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冬瓜不能和什么一起吃
第7步冬瓜+红枣:红枣有丰富的血红蛋白 , 是补气活血的佳品 , 结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃 , 活血滋养的功效 。
【【养生知识】冬瓜汤煮多久】 第8步冬瓜+牡蛎:冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素 , 而牡蛎中富含蛋白锌 , 两者结合可以活血化瘀、软坚散结 。
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