l 维持机体正常免疫功能
l 抗氧化作用
l 抑制肿瘤生长
l 防癌
l 改善铁吸收和铁转运
若维生素A缺乏，可导致暗适应能力下降、夜盲症、干眼病、角膜软化、角膜溃疡，甚至失明 。
文章插图
除了一系列眼部症状，还会引起机体不同组织上皮干燥、增生及角化，免疫功能低下，儿童生长发育迟缓等其他表现 。 若维生素A摄入过量，则又会导致急性中毒、慢性中毒以及致畸，不过食用普通食物一般不会造成摄入过量，绝大多数情况是误食维生素A浓缩制剂引起的，也有食用了狗肝、熊肝、鲨鱼肝引起维生素A中毒的报道 。
3、富含矿物质，构成人体组织、参与机体代谢、维持生理功能 。
4、富含膳食纤维，这是人体所需的第七大营养素 。
l 能够促进胃肠道蠕动
l 改善肠道菌群
l 防止结肠癌发生
l 同时还能减少产能营养素的摄入，降低血糖、血脂，防止心血管疾病的发生
5、带来酸甜口感的有机酸还能增加食欲，帮助消化 。
看来，食用菠萝的好处多多 。 爱吃菠萝但是又碍于菠萝麻嘴的朋友，这下可以放心食用啦！再也不要让菠萝偷偷的“吃”你哦～
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