扣肉市场前景怎么样卖扣肉有市场吗 _生活百科

如果到了广西南宁，你只知道吃米粉，那你就落伍了，在南宁的和平商场附近，有一家糯米饭非常的好吃.
熟悉和平商场的老南宁人都知道和平商场是一家老商场，很多人来这里进货，非常的热闹，今天我们就去品尝一下这家当地无人不知无人不晓的糯米饭-正宗老嘢扣肉糯米饭。

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有趣的对联
为了避开高峰期，不用排队，我们到店里的时候还不是饭点儿，在招牌【正宗老嘢扣肉糯米饭】上还有一副很有意思的对联：闻香何妨一试，知味欢迎再来。所以闻到香味的我们，决定去尝试一下。

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名副其实的“小店”
这家店位置在喧闹的街道旁边，行人在门口往来穿梭，这家小店真的是名副其实的小啊，小小的几平米，简单的几张小桌子，就是这家店的全貌，虽然避开了高峰期，但是店内仍坐满了客人。

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价格亲民
我们找到角落一个空余的位置坐了下来，身后的墙上就是红底黄字的菜单，价格非常的亲民，扣肉糯米饭排在第一位， 11元一碗，香肠糯米饭也是11元一碗，扣肉和香肠双拼的要贵两块钱， 13块钱一碗，既然来都来了，当然要品尝一下双拼的味道，来一个13块的扣肉香肠糯米饭吧！

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店里两个大姐，熟练地把糯米饭一碗一碗地扣下来装好，香肠是和糯米饭一起蒸熟的，扣肉则单独放在旁边卤水桶中，我们来的时候这桶扣肉已经卖得差不多了，不知已经卖出去多少碗了！
一天能卖几百斤肉
据大姐说，早上天不亮就开门了，一直营业到下午三点半，一天能卖几百斤肉，眼见一桶扣肉就要见底，老板又端上来一大桶色泽诱人的扣肉，扣肉块头很大，而且加一份扣肉只要八块钱，所以老板说不赚钱，薄利多销.

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显然，这老板说得是客气话，一天卖个几百斤，生意那么火爆，而且开了那么多年，即使是薄利，也是累积了很大的利润的。
扣肉汁是灵魂
当然老板赚了多少钱我不关心，我今天来的目的就是吃肉，想去体验糯米饭的朋友，一定要在糯米饭上浇上一点扣肉汁，扣肉和香肠搭配，和糯米饭包裹在一起，送到嘴巴里，软烂有嚼劲，这味道确实有点上头！
【扣肉市场前景怎么样卖扣肉有市场吗】