今天要给姐妹们继续分享面包机的食谱,用它克服了各种揉面、发酵的困难后,制作面食类的点心都没鸭梨了 。 白馒头华丽转身,卷入了宝宝喜欢的香肠后让口感不再单调,营养也瞬间加倍 。 它既可以当主食,又可以当零食,软糯香甜,Q弹松软 。 比起外面卖的高糖、高热量、低营养的面包、点心、蛋糕来说,自己做更放心 。 材料简单、造型可爱,宝宝一看就想拿来吃 。 做成小小的卷卷形状,比起普通馒头更增加趣味性,有肉有主食,是只能抗饿的小毛毛虫!白馒头营养相对比较低,搭配香肠可以补充铁质和蛋白质,也满足大口吃肉食的需求 。 肉香夹杂着馒头的奶香,一口一口停不下来! 食谱信息:
- 菜名
- 肠仔卷卷包
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补充铁质 蛋白质
- 食材
- 【肠仔卷卷包的做法】面粉150g,牛奶80g,宝宝香肠1根,酵母2g
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第2步:把香肠切成适合宝宝咀嚼的条状
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第3步:在面包桶加入材料:面粉、牛奶、酵母
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第4步:开启面包机08功能-馒头面团
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第5步:有了面包机以后也开启了我懒人模式^_^,发酵过程最好不打开观察
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第6步:待制作完成后,取出后让面团松弛10-15分钟,分成2份,滚圆
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第7步:再把其中一份面团分成6小份,每份揉成香肠长度2倍的长条,
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第8步:把面团绕着香肠围2-3圈,稍微按压一下封口处
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第9步:在蒸笼放入小油纸,对应放入卷卷包
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第10步:水开后放入,中火蒸15分钟后关火焖5分钟
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第11步:小小的卷卷包像小毛毛虫那样,大小也很适合宝宝抓握 。 因为没有加盐加糖,大人吃起来可能会稍淡些,可以和宝宝一起沾一下天然番茄酱,增添风味哦 。
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