【生吃红萝卜可以减肥吗】所谓的红萝卜就是胡萝卜 ， 胡萝卜可以生吃 ， 并且胡萝卜里面维生素a含量比较丰富 ， 通过生吃胡萝卜 ， 能够提高我们皮肤组织的抗病能力 ， 从而能预防皮肤感染 。 另外胡萝卜生吃对于夜盲症或者是眼干燥症都有一定的治疗作用 。 其实适当的生吃胡萝卜还具有一定的减肥功能 ， 下面就来介绍一下 。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基 ， 除维生素A外 ， 所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤 ， 抗衰老的作用 。 它的芳香气味是挥发油造成的 。 能增进消化 ， 并有杀菌作用 。 不过胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质 ， 应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用 ， 以利吸收 。 不要过量食用 。 大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化 ， 变成橙黄色 。 而且酒与胡萝卜同食 ， 会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体 ， 而在肝脏中产生毒素 ， 导致肝病 。
可以生吃 ， 胡萝卜能提供丰富的维生素A ， 具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常 ， 治疗夜盲症和眼干燥症等功能 。 胡萝卜能增强人体免疫力 ， 有抗癌作用 ， 并可减轻癌症病人的化疗反应 ， 对多种脏器有保护作用 。 妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率 。 胡萝卜内含玻珀酸钾 ， 有助于防止血管硬化 ， 降低胆固醇 ， 对防治高血压有一定效果 。
需要注意 ， 胡萝卜在生吃的时候一定要清洗干净 ， 并且有的胡萝卜比较老 ， 皮比较厚 ， 所以生吃之前最好将胡萝卜表面的皮和根须通通的清理干净 。 另外在生吃胡萝卜的时候 ， 最好不要饮酒 ， 否则容易导致肝脏中毒 。 如果身体胆固醇偏高 ， 或者是血压偏高 ， 更应当适当多生吃一点胡萝卜 。
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