4、南瓜：
南瓜中含有一种叫色氨酸-P的物质 ， 这是一种可抑制致癌物分泌的成份 。 同时南瓜中含有丰富的维生素A ， 维生素C ， 钙质 ， 纤维素 ， 对预防三高问题 ， 肥胖问题都有着很好的疗效 。
5、海带：
海带中富有丰富的碘可预防“大脖子”病 ， 其中含有的丰富的纤维素有助于胆固醇和胆汁酸的排出 ， 同时海带中还有丰富的海带酸钠具有将致癌物质排出体外的作和 ， 同时还可选择性的减少致癌物的细菌的作用 。
6、大蒜：
大蒜中含有丰富的二硫化和二烯丙基都有消及致癌物质 ， 同时大蒜中独有的大蒜素可抑制消化道的细菌 ， 还能防止亚硝胺的合成 。 有研究称喜欢吃大蒜的人得胃癌的机率会更少 。 研究也称 ， 生吃的大蒜防癌的效果会更好 。
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