【养生知识】决明子和绿豆能一起 _生活百科

很多食物都具有一定的属性，有些食物可以一起食用，而有些食物由于本身特性具有相克特征，一起吃后容易给身体造成负担，影响健康。绿豆是我们生活中常吃的食物，平常都会用来煮粥喝，也会跟其它食物一起食用，但是绿豆能和决明子一起吃吗?

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决明子知识介绍：
决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本，生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生;小决明生于山坡、河边，分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。栽培或野生。
秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收，将全株割下晒干，打下种子，去净杂质，再晒至足干。
1. 决明略呈棱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7毫米，宽2～4毫米。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另端斜尖，背腹面各有1 条突起的棱线，棱线两侧各有1 条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，不易破碎。种皮薄，子叶2 ，黄色，呈“S”形折曲并重叠。气微，味微苦。
2. 小决明呈短圆柱形，较小，长3～5毫米，宽2～3毫米。表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄棕色带。
【【养生知识】决明子和绿豆能一起】 均以种粒饱满、色绿棕者为佳。
决明子适合人群：
脾虚便溏者慎服。
决明子食疗作用：
决明子味甘苦咸、性微寒，归肝、肾、大肠经;
质润，可升可降;具有清肝明目，润肠通便的功效;
主治目赤涩痛，羞明多泪，青盲，雀目，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结，浮肿，小便不利，疮毒，癣癞。
决明子做法指导：
1. 风热者，常与蝉衣、菊花等同用。
2. 肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
3. 决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。

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4. 近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者，常与钩藤、生牡蛎等同用。
食用方法：
决明绿豆汤的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱清热解毒食谱明目食谱
口味：原本味工艺：煮
决明绿豆汤的制作材料：
主料：绿豆120克
辅料：决明子30克
教您决明绿豆汤怎么做，如何做决明绿豆汤才好吃
1. 先将绿豆洗净;
2. 绿豆与决明子一起放入砂锅;