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断奶期，宝宝辅食怎么加？

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添加辅食对于宝宝的成长发育非常关键， 可以说是宝宝成长过程中的一个飞跃， 不过辅食添加也存在风险， 若是添加不当， 比如时间、顺序不合理， 添加了过敏食物等， 都可能会给宝宝带来影响 。 因此怎么添加辅食是妈妈们的一堂必修课， 我们罗列了与辅食添加有关的常见疑问， 不管你是不是新手妈妈， 收藏这篇就够了 。

断奶期，宝宝辅食怎么加？

文章插图
一、这些信号表明该给宝宝添加辅食了
在2005年世界卫生组织通过的宝宝喂养报告中提出， 在宝宝喂养的过程中， 前6个月最适合纯母乳喂养， 6个月之后再开始添加辅食 。 不过每个宝宝个体存在差异， 对于混合喂养或是配方奶喂养的宝宝而言， 时间则可以更早一些 。 如何知道什么时候适合添加辅食?请注意宝宝向你发出的这4个信号 。
1. 总是感觉吃不饱
当母乳喂养每天超过8到10次， 配方奶喂养每天超过1000毫升之后， 宝宝仍然意犹未尽， 吃完不到两小时又哭着要吃 。
2. 体重增长不理想
足月儿体重达到出生时的2倍以上(或大约6.8千克)， 低出生体重儿达到6千克时， 按照2-6个月宝宝正常每月体重应该增加450克-675克的标准， 给予足够乳量而体重增长仍不达标 。
3. 看大人吃饭会“馋”
当宝宝开始对大人的饭菜感兴趣， 比如喜欢去抓妈妈正在吃的东西， 或是看到大人吃饭也会跟着动嘴巴 。
4. 可以吞咽食物
当你用小勺将泥糊状的食物放到宝宝嘴边， 他会张开嘴， 不再将食物吐出， 并且能够顺利地咽下去， 而不会被呛到 。
二、辅食添加要循序渐进
对于宝宝来说， 辅食添加是成长中的一个里程碑， 全新的口感、味道、品种对于他们来说都是挑战， 既新奇， 还伴有各种不适应， 所以给宝宝添加辅食的过程一定要耐心， 慢慢来 。
1. 一次只加一种食物
在给宝宝添加辅食时， 千万不要一次添加好几种食材， 这样很有可能会引起宝宝的不适 。 正确的做法是， 先从含铁的米粉开始， 之后一次加一种食物， 并且添加后观察3到5天， 没有异常反应再继续添加新的辅食 。
2. 量要由少增多
第一勺辅食最好从一个小勺尖开始， 看看宝宝是否能适应这种新质地的食物， 在他不排斥的情况下， 逐渐加量 。 添加食物也是， 比如蛋黄， 最初可以从1/4甚至更少开始， 保持几天以后再改为1/3、1/2， 直至整个蛋黄 。
3. 质地由细到粗
为了让宝宝的喉咙和肠胃能够适应辅食， 在添加时， 食物质地注意遵循由细到粗的准则 。 具体来说， 6月龄吃质地柔滑的泥糊、7-8月龄吃质地稍厚的泥糊、9-10月龄吃质地软的碎块、11-12月龄吃质地软的小块 。
三、该做什么给宝宝吃?零基础学做辅食
1. 4-6个月：添加汤汁、糊状类饮食
这个阶段的宝宝容易缺铁， 若要添加辅食， 应该要注意铁的补充， 选择富含铁质的食物很重要， 可以根据宝宝的能力添加比如婴儿米粉、蔬菜泥、水果泥等糊状类食物 。
*推荐：米粉菠菜泥
食材：含铁米粉一汤勺， 菠菜叶子一片
做法：
1)将菠菜洗净、放入开水中烫至熟软， 捞出磨碎， 并用滤网滤除菜渣 。
2)将米粉冲调至稀糊状 。
3)在米粉糊中倒入菠菜糊， 搅拌均匀， 放凉即可 。
2. 7-9个月：添加半固体或固体状饮食
这个阶段的宝宝主要吃四类食物：谷类(粥、米糊、汤面)、蔬菜和水果类(绿叶蔬菜泥、鲜果泥)、动物性食品及豆类(鸡蛋、肉、鱼、豆腐等)、油脂 。
* 推荐：蛋黄糊
【断奶期，宝宝辅食怎么加？】食材：鸡蛋1个
做法：
1)鸡蛋洗干净， 放入锅中， 煮至沸腾后再持续5分钟 。
2) 取出鸡蛋， 放温 。 剥去鸡蛋皮和蛋清， 取出蛋黄 。
3) 用勺子取出1/4蛋黄， 放入碗中， 可以根据宝宝的吞咽情况加适量温开水， 碾成泥糊状即可 。
3. . 10-12个月：营养要全面， 海鲜要当心
这个年龄阶段的宝宝营养需要增大， 自身肠胃功能也增强了， 因此他们可以吃的食物范围更广， 妈妈们大展厨艺的时候到了 。 值得提醒的是， 过敏宝宝的妈妈们并不需要可以回避海鲜食物， 早点接触反而可能降低过敏风险， 添加海鲜类食物时注意遵循从少到多、逐个尝试的原则即可 。
*推荐：蘑菇炖豆腐
食材：嫩豆腐1块、鲜蘑菇若干朵、葱、蒜、姜、麻油少许， 鸡汤适量
做法：

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