今天要推荐的食谱的美味程度 ， 可是获得了我们全家老小的一直称赞！豆腐的香嫩、绵滑的口感 ， 我想很少人会不喜欢吧 。 我们最熟悉的鱼香肉丝 ， 其实它的做法里面并没有鱼 ， 而我今天的鱼香豆腐 ， 是真的有加了有鱼肉 ， 而且一点都不腥 ， 好吃到大人都要舔盘！这里有个酱汁的秘笈 ， 酸咸可口 ， 还带着浓稠感！这个除了焖豆腐 ， 替换成肉类、茄子等都能完美对味！宝宝酱油建议妈妈多多对比市售的产品 ， 关键选择低钠的哈！豆腐是平民的“钙剂” ， 价格美丽 ， 几块钱就能搞定 。 它不仅有着丰富的钙质 ， 还富含能媲美肉类的蛋白质 ， 有助于宝宝的骨骼和身体机能的发育 。 还加了鱼肉排 ， 更鲜味之余 ， 还能为宝宝补充DHA 。 更值得一提的是 ， 黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维 ， 并且和豆腐的滑嫩口感恰好互补 ， 增添了爽脆感 ， 让口感不单一 。 食谱信息：
- 菜名
- 鱼香豆腐
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 有助于宝宝的骨骼、身体机能的发育
- 食材
- 嫩豆腐2块 ， 鱼排1小块 ， 胡萝卜1小块 ， 木耳2片 ， 玉米淀粉3克 ， 宝宝番茄酱适量 ， 宝宝酱油少许
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第2步：把木耳切丝
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第3步：胡萝卜切丝
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第4步：鱼排切小块
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第5步：豆腐切小块
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第6步：豆腐焯水
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第7步：木耳丝、胡萝卜丝淖水到软熟后捞起
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第8步：宝宝酱油、玉米淀粉3克、番茄酱、适量的白开水 ， 混合成酱汁
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第9步：倒入少许热炒油 ， 把鱼排煎香后加入木耳丝、胡萝卜丝
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第10步：加入豆腐 ， 倒入酱汁 ， 焖至入味即可出锅
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第11步：鲜美嫩滑 ， 轻松吃肉肉
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