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滋阴的食物 6款中医药膳让你滋阴润燥

小知识

现在社会大多数人的工作 ， 都是长期坐在办公室办公 。 这样会让你的血液不循环 ， 导致你的身体素质下降 。 那滋阴的食物又有哪一些呢？今天就让小编给大家普及一下相关滋阴的食物和知识 。
滋阴的食物
沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克 ， 百合30克 ， 无花果5个 ， 猪瘦肉18克 ， 陈皮1片 。
做法：先将无花果洗干净 ， 对半剖开;猪瘦肉洗干净;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一起放进已滚的水中 ， 继续用小火煮约一小时 ， 加少许盐调味 ， 即可饮用 。
服法：可早晚饮用 ， 或佐餐食 。
功效：滋阴润燥、清音、通便 。
适用：睡眠不足 ， 引至虚火上升 ， 咽喉干涸、疼痛 ， 声音沙哑等症 。
百合杏仁粥
鲜百合50g(干品30g) ， 杏仁10g去皮 ， 打碎 ， 与粳米50g同煮为稀粥 ， 调白蜜适量温食 ， 一日三次即可 。
川贝炖水梨
取水梨1个洗净 ， 横断切开 ， 去核后放入川贝末6g ， 再将两半并拢 ， 用牙签固定 ， 放入碗中加冰糖20g ， 水适量 ， 隔水炖煮30分钟即可 ， 吃梨喝汤 。 每日一次 ， 连服3-5日即可 。
杏仁炖水梨
把杏仁去皮 ， 在敲碎 ， 再将雪梨去皮 ， 切成片 ， 一起放入锅里面 。 放少量的水 ， 用小火煮大概40分钟左右 ， 就可以享用了 。 最好是早晚各一次 。
杏仁粥
用甜杏仁20克 ， 以热水泡软 ， 去皮捣烂 ， 与粳米100克加水同煮 ， 沸后再放适量冰糖同煮成粥 。 适用于肺虚喘咳的老年便秘患者食用 。
苏子麻仁粥
将苏子和麻仁 ， 磨成粉末 ， 放进砂锅里面煎 。 煎好以后 ， 用漏勺取浓汁 ， 把残渣去掉 。 在和大米一起放进锅里 ， 加入少量的冰糖 ， 煮成稀粥 。 只要患有气管炎和便秘的人都可以食用 ， 效果俱佳 。
滋阴降火汤
黄芪蒸鸡
【原料】嫩母鸡1只 ， 黄芪30克 ， 盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量 。
【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6～7厘米长段 ， 每段再对剖成两半 ， 放入鸡腹内;将鸡放盘内 ， 加调料 ， 清汤 ， 用棉纸封口 ， 上笼蒸1～2小时熟烂 ， 出笼即可食用 。
【功效】补养心气、滋肾益脾 。
【禁忌】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证 ， 以及阴虚阳亢者 ， 均须禁服 。
莲子汤
【原料】莲子30克(不去莲心) ， 栀子15克(用纱布包扎)
【制作】加冰糖适量 ， 水煎 ， 吃莲子喝汤 。
【功效】去心火 ， 具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效 。
丝瓜豆腐鱼头汤
【原料】丝瓜一斤 ， 鲜鱼头一个 ， 豆腐适量 ， 生姜、盐适量
【制作】将丝瓜洗干净以后 ， 切成段 ， 和鱼头还有豆腐一起放进锅里面煮 ， 再加上调味品 。 大概30分钟左右 ， 一份丝瓜豆腐鱼头汤就可以食用了 。
【功效】清热去火 ， 养阴生津 ， 洁肤除斑 ， 通经络 ， 去痰喘咳嗽 。
牛蒡排骨汤
【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g 。
【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后 ， 再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜 ， 加到排骨里大火煮滚后保持10分钟 ， 改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐 。
【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能 ， 适用于长期久坐办公室的上班族 。 但牛蒡是很强的碱性食物 ， 患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用 。
滋阴补肾汤
肉苁蓉羊肾汤
肉苁蓉30克 ， 羊肾2只 。 羊肾切开洗净 ， 挑去白色筋膜 ， 与肉苁蓉一起加水煮汤 ， 食盐调味服食 。
功效：补肾 ， 益精 ， 壮阳 。 主治：肾虚阳wei ， 夜多小便 ， 肠燥便秘等 。
海参煲鸭汤
海参200克 ， 老鸭一只 。 将鸭去毛杂、洗净 ， 与海参一同加水慢炖 ， 鸭肉熟后 ， 加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用 。
功效：养阴益肾 。 适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、头目昏花、手足心热、失眠多梦等 。
参茸鸡肉汤
高丽参5克 ， 鹿茸3克 ， 鸡肉100克 。 高丽参切薄片 。 鸡肉洗净 ， 去皮 ， 切粒 。 将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内 ， 加开水适量 ，
炖盅加盖 ， 文火隔水炖3小时 ， 调味食用 。
功效：适用于肾阳不足、肝肾不足之腰膝酸软 。
海参羊肉汤
海参(水发 ， 下同)150克、羊肉120克 ， 切片煮汤 。 羊肉熟后加盐、姜等调味食之 。

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