脚暖
俗语说“寒从脚下起” 。 现代医学认为 , 双脚远离心脏 , 血液供应不足 , 长时间下垂 , 血液循环不畅 , 皮下脂肪层薄 , 保温性能差 , 容易发冷 。 脚部一旦受凉 , 便通过神经的反射作用 , 引起上呼吸道粘膜的血管收缩 , 血流量减少 , 抗病能力下降 , 以致隐藏在鼻咽部的病毒、细菌乘机大量繁殖 , 引发人体感冒或使气管炎、哮喘、关节炎、痛经、腰腿痛等旧病复发 。 因此 , 冬季要注意保持鞋袜温暖干燥 , 并经常洗晒 。 平时多走动以促进脚部血液循环 。 另外 , 临睡前用热水烫脚后以手掌按摩脚心10分钟 , 可起到养生保健的作用 。
三、饮食养生调理
饮食的营养特点 , 也就是要增加热量 , 在三大产热营养素中 , 蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平 , 热量增加部分 , 应提高糖类和脂肪的摄取量来保证 。 矿物质应保持平常的需要量或略高一些 。 增加热量可选用脂肪含量较高的食物 。 维生素的供给 , 应特别注意增加维生素C的含量 。 可多食蔬菜如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、苹果、香蕉等水果 , 同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要 。
春季是肾主令之时 , 肾主咸味 , 心主苦味 , 咸能胜苦 。 故《四时调摄笺》中指出:“冬日肾水味咸 , 恐水克火 , 故宜养心 。 ”所以 , 饮食之味宜减咸增苦以养心气 , 以保心肾相交 , 食辛热之品 , 以辛主苦 , 使之肺气直达 , 固实肾气 。 冬季虽宜热食 , 但燥热之物不可过食 , 勿多食葱 , 以免使内伏的阳气郁而化热 。 冬季切忌吃粘硬、生冷的食物 , 此类属阴 , 易伤脾胃之阳 , 如肾阳虚者 , 常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症 。
饮食养生调养有三宜
一宜粥糜 , 古代养生家多提倡晨起宜喝些热粥 。 《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥 , 以温补阳气 。 如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖 , 精力倍增 。 民间有冬至吃赤豆粥 , 腊月初八吃“腊八粥” , 腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯 。 冬日宜食养心除烦的麦片粥 , 消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥 , 养阴固精的核桃粥 , 健脾养胃的茯苓粥 , 益气养阴的大枣粥 , 调中开胃的玉米粥 , 滋补肝肾的红薯粥等 。
二宜温热之品 , 以取阳生阴长之义 。 如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等 。 冬季每晚餐喝一小杯酒 , 对中、老年人养阴大有裨益 。 体肥胶者忌肥甘温热厚味 。
三宜坚果之吕 , 平日可以多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等 。
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