面对市场上众多不同的品牌奶粉,各种成分配比也不一样,要如何选择呢?选择奶粉看重什么好呢?
奶粉中含有多种宝宝需要的营养成分,尤其是DHA和AAA,维生素,蛋白质,核苷酸和亚油酸、亚麻酸,这5种营养元素是最受家长们关注的 。 本次PCkids婴儿配方奶粉调查中,有33%的调查用户看重DHA和AAA,各18%的调查用户看重维生素和蛋白质 。 以下是本期的调查结果:
您在选购奶粉时最看重哪方面的营养?
多数的调查用户都选择了DHA和AAA,它们在奶粉的营养中扮演了怎样的重要角色呢?快来看看以下内容,加强你对它们的认识吧:
如何选购优质奶粉
【选择奶粉看重什么】首先要是奶粉的气味,一般好的奶粉都带有略微甜的奶味,奶粉入口细腻,脱脂奶粉则味道较淡 。 而劣质奶粉通常有霉味、酸腥味、苦味、褐变等气味;其次是奶粉的组织形状 。
好的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,奶粉干燥、颗粒均匀、无凝块或者结团的现象 。 如果是灌装奶粉,摇晃后会有沙沙响,打开后罐子底部不会粘连奶粉 。
如果发现奶粉发粘发硬,表明奶粉已经受潮吸湿并结块,用手捏时不会散开,变色变味,颗粒也不易溶解,这说明奶粉质量差或者奶粉已变质,不宜食用;最后是奶粉的颜色 。 好的奶粉颜色呈现乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽 。 而劣质的奶粉呈焦黄色、灰白色或其他深色 。
除了这些方法,还有其他的一些小方法 。 大家都知道奶粉是纯牛奶制作而成 。 纯奶加入碘酒是不会变色的,首先将奶粉用水溶解,然后滴入碘酒,如果掺了淀粉或者麦芽糊精的假奶粉,加入碘酒就会变蓝 。 还有一个方法是用打火机燃烧奶粉 。 把奶粉洒在纸上后燃烧,真正的奶粉含有蛋白质,燃烧过后会有类似于羊毛燃烧的焦臭味道,如果是加的,就没有这种焦臭味道 。
这些就是鉴别优质奶粉的技巧 。 其实好的奶粉,奶粉的营养还和冲泡技巧有关 。 很多妈妈们认为冲泡奶粉越浓越好 。 其实,奶粉浓度过高,不仅不营养还会造成宝宝血管破裂,导致出血 。 所以冲泡婴儿奶粉,要按照说明书上来稀释,一般是4:1的比例 。 在水温上不要用过于刚沸腾的开水,水温凉至75摄氏度最好!
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