春季食补的秘诀 要少酸多甜( 二 )


胃及十二脂肠溃疡病 , 也易在春天发作 , 饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等丰富的狸肉汤鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品 , 因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀 , 增加胃肠负担 。 饮食防冶上 , 可采用蜂蜜疗法 , 将蜂蜜隔水蒸热后 , 于饭前空腹服 , 每日100毫升 , 分3次服;也可用新鲜青色卷心菜 , 洗净 , 捣烂 , 用消毒纱布绞汁 , 服时稍加温 , 每日2次 , 15天为一疗程;或用牛奶250毫升 , 煮开后调入蜂蜜50克 , 白芍6克 , 调匀后饮用 。 这些 , 均有养阴宜胃之功效 。
老年慢性气管炎 , 也易在春季发作 , 饮食防治方法是 , 要多吃有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物 , 如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等 , 有助于减轻症状 。 饮食宜清淡 , 忌食海腥、油腻食物 。 俗话所说:鱼生火 , 肉生痰 , 白菜豆腐保平安 , 是有一定科学道理的 。 刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等 , 包括过甜、过咸食物也宜少吃 , 以免刺激呼吸道 , 加重病情 。

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