富含维生素B2的食物
乳制品是维生素B2的最佳来源 , 特别是在各种不同的奶酪、酸奶中 , 维生素B2的含量更高 。 对不喜欢乳制品的小孩而言 , 可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等 。 必要时 , 可以适当补充维生素B2和维生素E制剂 。
富含维生素E的食品
麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油 , 莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富 , 几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品 , 水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少 。
最后 , 提醒各位父母:抵御寒冷不能依赖维生素 , 更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了 。 实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力 , 充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3~4℃ 。 因此 , 在冬天还是要做好各种御寒准备 , 如多补充些能量 , 适当进补 , 减少室外活动 , 避免寒冷的突然刺激等 。
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