茄汁牛腩的做法步骤

2022-04-18 母婴育儿茄汁牛腩

有一种做法很适合冬天吃，食材放进去炖一炖就好，配菜随意添加，土豆、胡萝卜、卷心菜......一顿全吃下去满满都是营养。牛肉的鲜，搭配番茄的酸酸甜甜，用来拌饭，都不用爸妈哄，娃就能主动吃上两碗。食谱信息：

菜名
茄汁牛腩

类型

月龄
24个月+

功能

食材
番茄1个、土豆20克、牛肉300克、胡萝卜20克、卷心菜20克、

茄汁牛腩的做法

文章插图
第1步
土豆、胡萝卜切成小丁，倒入锅中，大火翻炒3分钟。 ?尽量切小一些，利于宝宝咀嚼。

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第2步
放入切好的番茄丁，炒至番茄出汁。

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第3步
最后加入牛肉丁、卷心菜和适量清水，搅拌均匀。

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第4步
盖上锅盖，汤汁煮沸后转小火焖煮30分钟。

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第5步
一碗茄汁牛腩就做好啦，不用任何调味料，也能讨宝宝的喜欢。牛肉入口即化，土豆绵软不干，再来一口浓郁的汤汁，美~ 小提示： 【茄汁牛腩的做法步骤】● 想要牛肉变得更嫩，除了上面小火慢炖的方式。 ● 配菜可随意替换，妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。

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