美国的一家机构做过一个研究， 他们指导一部分家长严格按照均衡营养的原则给宝宝配餐， 另一部分家长则被要求给宝宝提供充足的食物让他们自己选择 。 经过跟踪观察发现， 两组孩子的营养状况一样好， 没有明显的差别 。 为什么呢?因为孩子有先天的本能：他们知道饿， 也知道饱， 而且还能自然而然地根据生长发育所需要的营养， 恰当地选择合适的食物， 就连小婴儿也不例外 。
【宝宝也能恰当地选择合适的食物】这么小的宝宝怎么会懂得营养学呢， 简直不可思议 。 我这里举一个反例， 你就容易理解了：真正缺乏锌元素的孩子有一个典型症状， 叫做“异食癖”， 就是他们会经常啃指甲、吞报纸、吃墙皮等等， 拦都拦不住 。 宝宝从没见过周围的人啃墙皮， 家长也绝不可能教过他吃报纸， 但孩子偏偏就知道那里面有锌 。
其实正常的宝宝把握饥饱和均衡营养的能力并不比成人差， 他们不会委屈自己， 饿了就要哭叫、就要吃， 饱了就会住口、就会拒绝再吃 。 还有一个更大的优点， 就是宝宝对食物没有偏见， 他恨不得什么都能偿偿呢!
当然， 再小的宝宝也会有口味的偏好， 但他们只是在比较中选择而决非从心里面抗拒 。 比如， 吃惯了母乳的宝宝， 不喜欢奶粉的味道， 平时你给他喂奶粉， 他立刻吐出来， 而等到真饿急了， 他一定先吃上几口， 再表示不满， 因为宝宝深深懂得“不要拿自己过不去”的道理 。
小宝宝在吃的问题上出了偏差， 大多是因为家长进行了不合理的干预， 恰恰影响到孩子选择和判断的能力 。 就拿悠悠的家长来说， 他们太疼爱孩子了， 悠悠刚开始吃辅食， 就变着花样的给她买， 甚至在喂孩子前自己先偿偿好不好吃， 哪里知道婴儿的味觉敏感度与成人是大不相同的， 结果导致悠悠喜欢上新奇甜美的食物， 抛弃了最重要的奶粉， 又因为短时间内吃的东西太多太杂， 造成了严重的消化不良和营养失衡 。
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