人们都知道 , 用香芋可以做很多美食 , 香芋可以和很多食物搭配 , 味道都很好 , 但是大部分人可能不清楚在吃香芋的时候有许多的食物不能混合吃 , 与相克的食物一同吃了之后 , 对身体的伤害特别大 。 香芋又是家庭常见食物 , 那么哪些食物是不能一起搭配着吃 , 吃了之后还会出现恶心 , 不良反应的?
![【养生常识】香芋和什么相克](http://img.zhejianglong.com/220418/0GF16131-0.jpg)
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芋头有哪些营养功效?
据研究,每100克芋头中含蛋白质2.2克、脂肪0.1克、糖类17.5克、钙19毫克、磷51毫克,其葡萄甘露醇可吸水膨胀,使体积增大30~100倍,是糖尿病、体胖欲减肥者的理想食品 。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 , 所含的矿物质中 , 氟的含量较高 , 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
【【养生常识】香芋和什么相克】 芋头含有一种黏液蛋白 , 被人体吸收后能产生免疫球蛋白 , 或称抗体球蛋白 , 可提高机体的抵抗力 。 故中医认为芋艿能解毒 , 对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用 , 可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症 。
芋头的维生素能增强胃肠蠕动,润肠通便,排除肠道有毒物质,减少体内胆固醇的积累,可以预防癌症和动脉硬化 。 实验发现,芋头的甘露聚糖对癌细胞代谢有干扰作用,其热水提取物对小鼠肉瘤S-180抑制率达49.8%,对贲门癌、结肠癌细胞敏感 。
小贴士:把蒸好的芋头用毛巾包起来 , 放在肩膀的痛的部位 , 可以有效缓解疼痛感 。
芋头食物相克列表 , 和芋头相克的食物
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香蕉与芋头食物相克
同食会使胃不适,感觉胀痛 。
芋头食用禁忌
胃痛和肠胃湿热患者忌食芋头 。
芋头的最佳搭配食物 , 芋头食物相宜列表
芋头+蛤蜊=芋头炖蛤蜊
芋头+猪肉
芋头含有丰富的淀粉,具有生津、健肠、止泻等功效 。 猪肉有丰富的营养价值和滋补作用 。 两者搭配对保健和预防糖尿病有较好的作用 。
芋头+牛肉
牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化 。
芋头+鱼+生姜
三者搭配食补黄金搭档 , 可调中补虚 , 多食可以治疗虚劳无力 。
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芋头+大枣
大枣具有健脾、益气、补血的功效 , 能够使血脉通畅 , 增加皮肤的营养 。 大枣和芋头搭配在一起 , 相得益彰 。
芋头+粳米
芋头与粳米煮粥同食 , 有散结宽肠、健脾强肾、下气等作用 。 凡属脾肾两亏之身体羸弱者 , 皆可作为补品 。 常食可养颜 , 适用于大便干燥、便结等症 。
芋头+芹菜
芋头可治中气不足 , 补肝肾 , 治胃痛、痢疾和慢性肾炎等;而芹菜含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维 , 有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用 , 二者合用可补气虚 , 增食欲 , 对身体大有裨益
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