5 。 花生酱
坚果类中的花生 ， 富含蛋白质、纤维、锌和维生素e ， 也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源 ， 其所含的单元不饱和脂肪酸 ， 可以增加血液中好的胆固醇(hdl) ， 降低坏的胆固醇(ldl) ， 保护心血管 。 忙碌时 ， 涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶 ， 是方便又营养
6 。 蔬菜沙拉
最容易一次吃到多样蔬菜的方法 ， 提供充足的维生素、矿物质和纤维 。 可以把数种绿色蔬菜混合后(例如富含维生素a、叶酸的莴苣和菠菜 ， 纤维多的生菜) ， 再加上西红柿、红萝卜、小黄瓜 。 研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率 ， 对维持皮肤健康也有帮助 ， 不过记得高热量的沙拉酱不要加太多 。 的一餐 。
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