吃虾皮就能补钙？
不完全对！ 单从数据上看 ， 虾皮的钙含量很高 。 但从实际上来说 ， 虾皮却不是补钙的好选择 ， 原因有三：虾皮很轻 ， 一次吃不了多少 ， 得到的钙并不多；含盐太多 ， 100g虾皮含有5057mg的钠；难吸收 ， 虾皮不仅不易咀嚼 ， 而且虾皮中的钙还不容易被吸收利用 。 所以靠虾皮补钙不靠谱 。 但虾皮可以洗净 ， 焙干后 ， 研磨成粉 ， 用于宝宝菜或饭调味剂使用 。 真正补钙的能手是牛奶 ， 保证每天500毫升奶的摄入 ， 再吃一些豆制品 ， 和其他蔬菜 ， 就能满足一天的钙需要量 。
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