一岁宝宝养胃健脾食谱

胃靠后天养, 饮食最关键, 呵护宝宝的肠胃, 让宝宝少生病 。 下面介绍一岁宝宝养胃健脾食谱 。
南瓜山药牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许
做法:
1、大米淘洗洗净, 用清水浸泡半个小时, 捞出沥去水分备用;
2、锅中注入足量清水, 烧开后放入大米, 大火煮开后传小火慢煮约20分钟, 中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;
3、山药去皮切小丁, 南瓜去皮切小丁, 姜切丝, 小葱切碎;
4、牛肉剁成细末, 用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;
5、米粥熬煮至米粒开花时, 加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀, 再次煮滚转小火继续煮2分钟, 最后调入盐和香葱搅匀即可 。
南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个
做法:
1.小米淘洗干净放入锅中, 加入适量清水, 熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净, 切成薄片, 入蒸锅蒸熟, 取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟, 捞出去壳, 将蛋黄碾压成粉末状;
(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里, 搅拌均匀即可 。
健脾养胃粥
材料:薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)
做法:1、懒人做法:所有材料除枸杞外在睡觉前洗净, 浸泡在电饭锅内, 按煮粥、按定时即可, 至于定时多久, 那就要看各自早上起来来时间来定啦!个人感觉, 设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时, 这样粥煮好后保温一个小时会更稠些 。 早上起来后第一件事, 先把枸杞用开水洗一下放进粥里, 关掉电饭锅, 等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了 。
【一岁宝宝养胃健脾食谱】2、养生做法:如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些, 先把材料洗净后泡半天, 放砂锅用大火煮开, 再小火煲一个半至二个小时, 这样就可以了 。
健脾粥
材料:炒红枣6颗, 薏米30克, 山药一小段, 大米(粳米)50克
做法:
1.薏米、大米洗净, 薏米用水提前泡2小时以上, 大米提前泡半小时, 也可不泡 。
2.山药去皮洗净切成粒, 泡在盐水里, 可以防止变色 。
3.炒红枣提前先掰开, 一会放在粥里 。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了, 倒进锅里, 再加清水, 煮开了水以后放入薏米, 转小火煮半小时 。
5.半小时后, 放大米和炒红枣, 再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可 。 煮粥的时间不要太短, 要把米油熬出来, 这米油很有营养的 。

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