维生素A有哪些作用？吃哪些食物能补充？
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孙淑英副主任医师 【维生素A有哪些作用？吃哪些食物能补充？】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
维生素A是一种脂溶性维生素，对人的主要功能有：维持暗光下的视觉功能；保护上皮组织；促进骨骼与牙齿的正常发育；维持正常的免疫与生育功能等 。 这些功能对成长中的宝宝非常重要 。 富含维生素A的食物动物性食物：动物的肝脏如猪肝、羊肝、鸡肝、鱼肝、奶制品、蛋黄、牛奶、奶油中都含有维生素A 。 植物性食物：深绿色蔬菜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转化成为维生素A，富含胡萝卜素的食物有胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、豌豆苗、茴香、青椒、红薯等；一些水果中也富含有胡萝卜素，如柑橘类、杏、山里红、芒果等，尤其是黄色水果富含丰富 。 动物性食物补充维生素A的效果比植物性食物要好得多！强烈建议一周给宝宝吃两次肝类，补维生素A还补铁 。 也可以吃维生素AD，保证维生素A摄入充足 。
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