【养生常识】?西兰花嘌呤高吗,痛风患者能吃吗

西兰花所含的营养成分比较高 , 特别是维生素c的含量 , 不仅能够帮助人体提高免疫力 , 而且还能够增加抗病能力 , 同时还具备着 , 抗癌防癌的效果 。 人们唯一不知道的就是西兰花嘌呤高吗 , 答案就是和其他蔬菜不同 , 嘌呤含量比较低 。

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1、西兰花不同于菜花 , 它属于低嘌呤食物 。 一般情况下 , 蔬菜所含有的嘌呤都比较少 , 蔬菜中只有芦笋、菠菜、蘑菇含量略微高些 , 不过相比较动物内脏等时候少很多 。

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2、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效 , 菜花含维生素C较多 , 比大白菜、番茄、芹菜都高 , 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。 研究表明 , 患胃癌时人体血清硒的水平明显下降 , 胃液中的维C浓度也显著低于正常人 , 而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C , 同时也能供给丰富的胡萝卜素 , 起到阻止癌前病变细胞形成的作用 , 抑制癌肿生长 。 据美国营养学家研究 , 菜花内还有多种吲哚衍生物 , 此化合物有降低人体内雌激素水平的作用 , 可预防乳腺癌的发生 。 此外 , 研究表明 , 菜花中提取的一种酶能预防癌症 , 这种物质叫萝卜子素 , 有提高致癌物解毒酶活性的作用 。

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3、西兰花中的维C含量非常高 , 不仅对人的发育有帮助 , 而且能增强机体的免疫力 , 促进我们肝脏解毒 , 提高身体素质和抗病能力 。
西兰花对我们的身体的发育很有好处 , 痛风人群当然也可以吃 , 常吃西兰花的人患病的几率也大大的减少了 , 而且是抗癌的理想食物 , 所以有必要多吃西兰花 , 它也是减肥和肥胖人群的最佳食物 。
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