【【养生常识】吃狗肉的禁忌,狗肉不能和什么一起吃】 每到这个寒冷的冬季, 很多人多有吃狗肉的习惯, 原因是因为它的味道醇厚, 有温肾壮阳, 轻身益气的功效, 它对于驱寒, 腰痛, 多尿都有很好的作用, 但是吃狗肉也是有很多需要注意的地方, 不能胡乱的吃, 比如说不能吃半生不熟的, 吃狗肉不能吃大蒜, 疯狗肉就更加不能吃了等等, 这些我们都应该事先了解清楚, 以免造成生命危险 。
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1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉:狗肉属热性食物, 一次不宜吃多 。 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用 。
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2、半生不熟的狗肉不宜吃:凡是肉类都要保证完全熟透了在吃, 半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!所以, 吃狗肉时也要记住这一点 。 如果吃了未熟透的狗肉, 狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体 。 这样不仅没有滋补功效, 反而危害健康 。
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3、疯狗肉切记不能吃:疯狗的唾液中含有狂犬病毒, 操作时只要人体皮肤有破损, 就可能染上病毒, 因此, 疯狗肉应坚决忌食 。 对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉, 要绝对禁食, 应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好 。 否则, 食之不当, 贪吃不止, 只图一时痛快不顾其他, 则有损而无益 。
4、吃狗肉不能大蒜:狗肉性热, 大蒜辛温有刺激性, 狗肉温补, 大蒜熏烈, 同食助火, 容易损人, 特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食 。 新鲜大蒜中含有大蒜氨酸 。 这种大蒜氨酸为含硫氨基酸, 经大蒜酶分解后可转变为大蒜素, 而大蒜素具有杀菌等多种生理功效, 但若摄取过量, 会对身体造成不良影响, 如胃部不适或腹泻 。 一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3~5克, 如果大量食用, 会对胃肠黏膜产生刺激, 使胃肠黏膜血管充血、水肿 。
5、吃狗肉不要喝茶:狗肉中富含蛋白质, 而茶叶中鞣酸较多, 如食狗肉后立即饮茶, 会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。 这种物质有收敛作用, 能减弱肠蠕动, 产生便秘, 代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收, 而不利于健康, 所以, 吃狗肉后应该忌喝茶 。
6、狗肉不要和鲤鱼一起吃:狗肉性温, 鲤鱼也性温, 两者同吃, 容易上火, 产生热毒 。
7、吃狗肉不能用商陆:狗肉酸咸而性温, 功能益气壮阳, 补胃强身;商陆苦寒 。 商陆与狗肉, 性味功能都不相合, 所以用商陆者应忌吃狗肉 。
8、小孩不能多吃狗肉:因为小儿为稚阴稚阳之体, 脏腑娇嫩, 性味过寒过热的食品均会导致疾病 。
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