橘子皮泡水有什么作用(橘子皮泡水的功效和作用)
说到橘子皮,很多人只是把它当成水果的皮,不能直接吃,一般都会扔掉 。但是,也可以入药 。比如大家熟悉的陈皮,就是取自橘子皮 。我们不知道的是,水果橙的果皮干了三年以上就叫陈皮 。
陈皮有独特的香味,微苦、辛辣、温热 。现在陈皮不仅可以入药,还可以做保健食品和茶 。它的促消化作用是众所周知的,但是根据它的功效和特点,有几种神奇的作用 。在这里,我们需要科普一下 。
01防晕车
上车前或行驶过程中,如果容易晕车,可以随身带着陈皮或新鲜的橘子皮,用鼻孔深呼吸 。如果晕车严重,可以用新鲜的橘子皮挤在鼻孔上 。细腻的橙色油雾会从果皮中喷出,吸入你的鼻孔 。你会立刻感到神清气爽,可以有效预防晕车 。
02理气开胃
陈皮的燥湿作用,可以去除胃中的湿气,所以可以暖胃止呕 。常与人参、茯苓、白术等健脾和胃的中药配伍,用于治疗脾胃虚寒、饮食不足、消化不良等症 。如果症状不是很严重,感觉有轻度胀气、气滞,可以用陈皮或鲜橘皮泡开水,可以理气消胀 。
咳嗽和祛痰剂
陈皮粉性温、香、燥,有祛痰作用 。所以一般风寒感冒引起的咳嗽痰多,可以用陈皮配合一些辛温解表药、止咳化痰药来治疗 。如果感冒咳嗽不严重,可以用干橘皮或鲜橘皮加两片生姜和少许红糖煮水 。感冒咳嗽症状较轻者可服用 。
去除食物气味
由于陈皮具有独特的芳香气味,在一些多肉食物或腥味较重的食物中加入陈皮烹饪,可以有效去除食物的腥味,增加菜肴的风味以增加食欲,促进多肉高蛋白食物的消化吸收,充分补充人体所需的营养,一举两得 。
陈皮的神奇功效虽好,但以下情况不能多用或不能服用:
1.胃酸过多的人
陈皮能促进消化,引起胃酸分泌,胃酸分泌过多的人不能服用陈水皮 。
2.服药期间禁止喝陈皮水 。
陈皮对药物酶有一定影响,服药期间咨询医生,以免影响疗效 。
3.注意孕妇的体质 。
孕妇是一个特殊的群体,要特别注意对胎儿的影响 。陈皮虽然可以预防孕吐,但气虚阴虚的孕妇最好不要服用,以免对胎儿有害 。
4.其他人
另外,有些胃热、失眠、多梦、热咳的患者不宜服用,因为陈皮干燥会加重这些症状 。
陈皮可以用很多方法,每天都有窍门 。
【橘子皮泡水喝的功效和作用 橘子皮泡水有什么作用】1.陈皮+普洱:可以再来一个粽子 。
六月端午将至,又到了“粽子病”多发的时候 。吃太多粽子不仅会使你疲劳,而且不利于消化 。因为粽子大多是糯米做的,缺少纤维,粘性高 。
陈皮含有大量的挥发油和维生素,有助于健脾理气,解油腻 。普洱茶中还含有多种发酵产生的微生物,如黑曲霉、棒曲霉、酵母菌等,使普洱茶的降脂解腻、养胃益气作用更加突出 。所以吃粽子的时候一定要细嚼慢咽,同时用陈皮和普洱茶帮助消化 。
2.肉+陈皮:香气醒脾,去腥 。
《舌尖上的中国》曾经详细解释过美食的五味,而代表苦味的调味品恰好是陈皮 。对于脾胃虚弱,痰湿过多的人,家里可以准备一些陈皮 。特别是在炎热的夏季,烹调多肉的饭菜时,加入适量的陈皮,不仅可以去除肉的腥味,增加菜肴的风味以增加食欲,还可以充分发挥陈皮的理气和胃、健脾、燥湿、化痰的作用 。
3.陈皮+生姜:没胃口,吃一口 。
介绍一种保健饮品:3片生姜+1 ~ 2片陈皮(+3枚大枣)泡水喝,能起到很好的调理作用,促进肠胃功能的快速恢复 。陈皮所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用,可促进消化液的分泌,排出肠道内积聚的气体 。生姜可以增进食欲,驱寒 。对于很多不思饮食,腹部发冷的人来说,喝一杯陈皮姜水更有益 。
虽然陈皮的副作用很小,但还是建议大家酌情使用,不要盲目滥用 。只有用得恰当,才能用来治病养生,用得不当,只能弄巧成拙,伤身 。
(文/青浦区中医院药剂科张萍)
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