生活中很多人都喜欢用乌鸡煲汤喝 ， 据说用它煲出的乌鸡汤能滋补身体 ， 缓解体虚 ， 而且能促进人类病后身体的恢复 。 那么乌鸡含有什么营养成分？
文章插图
乌鸡含有什么营养成分【【健康知识】乌鸡含有什么营养成分 乌鸡可以怎么做】1、乌鸡含有大量蛋白质 ， 10多种氨基酸 ， 总量比普通鸡高10％ ， 如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等 ， 其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首 。 经常食用可以有效调节生理机能 ， 提高人体免疫力 。
2、乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素 ， 大量维生素A、维生素B2、维生素E等 ， 能够提高人体免疫力 。
3、乌鸡含有黑色素、盐酸 ， 铁、磷、钾、钠、微量元素硒等 。
4、乌鸡还含有DHA和EPA ， DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸 ， 是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素 ， 因此称为人体必需脂肪酸 。
5、乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低 ， 是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品 。
乌鸡可以怎么做1、枸杞红枣乌鸡汤功效：补血养颜 ， 益精明目 。 适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用 。
2、乌鸡黄芪汤功效：补气血、益肝肾、和血脉 。 适用于女性气血缺乏引起的心慌气短、产后气虚、头昏目眩、月经不调等症状 。
3、当归党参炖乌鸡功效：具有益气养血 ， 补虚强身的功效 。 适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症 。
乌鸡汤有什么好处乌鸡汤是广东省传统的地方名菜 ， 以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成 。 乌鸡营养丰富 ， 并含有激素和紫色素 ， 对人体白血球和血色素有增强的作用 。
推荐阅读
- 【养生知识】糍粑和年糕是一个东西吗 年糕太硬怎么变软
- 【养生知识】一颗红枣有多少热量 红枣含有哪些营养成分
- 【养生知识】蚝油属于发物吗 海鲜过敏的人能吃蚝油吗
- 【养生常识】年糕跟虾能一起吃吗 年糕和虾怎么做好吃
- 介绍学习网络营销的5个步骤 学习网络营销的步骤有哪些？
- 分享互联网营销的5个技巧 互联网营销的技巧有哪些？
- 鸿图之下武将培养攻略-武将快速升级技巧分析您要知道知识
- 【健康知识】哪种竹子的竹笋有毒 新鲜竹笋如何处理能长期保存!
- 做房地产销售怎么样(房地产底薪5骗局)
- 无法查看工作组计算机运用方式您要知道知识