午餐带饭食谱大全适合第二天带饭的菜谱( 二 ) _资源

边肖经验:一炒一焖，一荤一素，搭配合理。即使前一天晚上放在冰箱里，食物也不会因为隔夜加热而影响口感，非常适合带食物。

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周二菜单
白菜+鱼香肉丝
卷心菜练习:
油烧热(适量)，将切好的白菜直接切段，翻炒几下，然后放入干辣椒，翻炒几下，加入盐，继续翻炒，加入少量鸡精，煮好后关火。
鱼香肉丝做法:
猪肉切成丝。冬笋、木耳切成丝，肉丝放入碗中；将糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放在同一个碗中，混合成酱汁；炒锅翻炒，将猪油烧至六成热，将肉丝翻炒，放入姜、蒜、剁好的红辣椒翻炒至香，再放入冬笋、木耳翻炒几下，然后将酱汁煮开翻几下。
边肖经验:鱼香肉丝是最经典的家常菜。所有的食材都可以过夜，第二天还可以安全食用。白菜本身香味浓郁，无异味，清爽油腻。

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周三食谱:
蔬菜沙拉酸豆炒肉末
酸豆角炒肉末；
酸豆角洗净切小块，辣根切丁，所有食材切粒备用，葱、葱或蒜、蒜、青要分开。抓肉末加姜汁和少许料酒。锅里不要放油，酸豆角和萝卜丁在热锅里慢慢翻炒2-3分钟，烤出水汽和发酵的酸味。香味很浓的时候，关火让它出来用。锅中少许油，倒入肉末翻炒，两面金黄后加入酱肉翻炒，将肉汁翻炒，然后关火，一起上桌。加入酸豆角和萝卜干翻炒均匀。肉汁差不多收齐后关火，撒上两勺泡椒汁，加入葱花或蒜青，翻炒均匀，即可享用。
蔬菜沙拉做法:
准备好自己喜欢的各种蔬菜，切块，挤上沙拉酱或千岛酱，拌匀。
边肖的经历:周三是一周中最累的一天。谨慎选择高热量、油腻的食物。搭配酸豆沙吃最合适。饭后吃点蔬菜沙拉，减轻沉重的胃负担。

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周四食谱
辣椒鸡肉+水煮玉米
辣椒椒鸡做法:
鸡肉切成小块，用白胡椒粉、蛋清、淀粉和少许盐抓匀，黄瓜切成小块，干辣椒切碎。把锅里的油加热，鸡肉就会在锅里溜走。变色后，取出备用。留少许底油，放入剁椒和葱花翻炒，加入鸡丁和所有调料翻炒，然后加入黄瓜翻炒一会，即可上桌。
玉米烹饪方法:
将玉米掰成两块，锅里的水烧热，冒泡后放入锅中，待玉米颜色变深时捞出。
边肖经验:既满足味蕾，又符合健康要求。玉米助消化，油脂助消化，可以完全中和辣椒鸡肉的辣味。

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周五食谱
西红柿煎蛋+炒肉丝
番茄鸡蛋做法:
打两个鸡蛋，搅拌均匀备用。在蛋液中加入一点盐。锅里的油烧热七分钟，降低热度，慢慢倒入蛋液，翻炒，加入西红柿丁，中火翻炒，加入少许葱花。
三线油炸法:
肉和豆腐干切成细丝，蒜苗切成寸段。锅内放入适量的食用油烧热，炒肉丝变色，再炒豆腐干丝，加入酱油和胡椒粉翻炒，用半碗高汤或清水翻炒1分钟，加入蒜苗翻炒，将原料切掉。
边肖的经验:在最后一个工作日，周末吃吃喝喝是不可避免的，所以周五的食谱要清淡一些，这样你的胃和心情都能得到放松，迎接一个美好的周末。