随着我国农产品食品产量的不断增加， 农产品食品难卖问题逐渐显现出来 。 近些年来全国不少地方出现了因农产品食品销售困难而伤农事件 。 农产品食品难卖问题的频繁出现， 严重影响了我国农民的经济利益和社会稳定， 也说明如今农产品食品的市场营销在经济发展中的重要性 。 目前尽管一些农民已经意识到市场营销策划对农民增收的作用， 但由于受各种因素的制约， 对农产品食品开展营销推广活动却总感觉举步维艰 。 因此， 通过系统的品牌营销策划开展农产品食品的销售是目前脱贫攻坚的一项重要内容 。
结合近年来在农产品方面的销售策划经历， 我提出开展农产品食品营销策划的八大“法宝” 。
【分享做农产品食品营销策划的8个技巧 农产品食品营销策划该怎么做？】一、 树立正确的农产品食品市场营销观念
市场营销观念是开展营销活动的指导思想， 它决定着商品生产经营者活动是否科学、合理， 能否取得满意的效果 。 即以消费者需求为中心的农产品食品市场营销观， 农产品食品买方市场是在农产品食品生产供过于求的情况下形成的， 消费者取代生产者具有了市场选择的主动权， 生产者和销售者应该改变以往的观念， 树立“消费者需要什么， 我就生产什么、销售什么， 并比竞争对手提供更多、更好的优质服务”的营销观念 。
二、 加强农产品食品市场制度建设
市场经济制度是农产品食品营销的基础和前提 。 在市场制度基础前提下， 形成以政府宏观调控下的市场价格机制， 运用价格的合理波动， 使生产者自主调节供给数量， 以达到农产品食品总量上的市场供求平衡， 避免价格剧烈震荡 。
三、加强农产品食品市场营销的调研
第一， 加强对农产品食品市场环境的调查， 主要包括农业生产水平、科技水平、农产品食品消费结构、农产品食品市场价格水平和农产品食品市场竞争环境、市场占有率等；第二， 农产品食品生产供给情况调查， 主要是农业生产情况以及对农产品食品市场状况的影响；第三， 对销售渠道的通畅情况调查， 要了解农产品食品销售渠道的过去和现状， 包括推销人员及销售渠道的利用等存在的问题；第四， 加大对市场行情的调查， 如：有关地区、企业同类商品的生产、经营、成本、价格等重要经济指标 。
四、 有效培养农产品食品市场营销主体
农产品食品营销主体是从事农产品食品生产和销售的个人或组织， 具有市场信息获得能力和营销控制能力 。 目前， 主要生产者是农户， 由于农户本身能力的局限性， 很难在市场体系中建立自己的经济社会地位， 不能成为真正市场营销主体， 从而不能从市场交换中获得利益 。
五、 提高农民素质， 培育和发展各种市场中介组织
农民作为农产品食品最主要的生产者， 其自身素质的提高是提高农产品食品质量以及在市场中竞争力的关键 。 要提高农民素质， 首先要积极培养农民市场意识， 增强其参与市场竞争的自觉性和主动性 。 其次要大力发展农村教育事业， 逐步扩大农村教育投资的规模， 切实抓好基础教育 。
六、 组建协会， 充分发挥协会作用
现在有大量的农民专业合作社组织， 可以充分依靠这些组织， 积极为农产品食品营销打开出路 。 做到统一供种， 统一技术， 统一收购， 这样有一个强有力的组织作为牵头人， 更容易开展农产品食品营销， 避免个人单打独斗 。
七、大力开展 农产品食品品牌营销
品牌是企业综合素质的标志， 是企业自主知识产权和经营管理能力的集中体现， 也是企业占领市场和拓展市场的利器 。 加强产品品牌建设， 可以提高农产品食品知名度， 增强农业竞争力， 也是现代市场营销的重要组成部分 。
八、 积极推动农产品食品网络营销
农产品食品、食品的网络营销较之于传统交易方式具有容易获取市场信息、增加交易机会、降低交易成本、有利于打造农产品食品品牌、有利于开拓国内国际市场、有利于客户关系管理等众多优势 。 既要建立农产品食品营销有形市场网络， 如批发市场、配送中心、生鲜超市等， 又要适应新形势， 建立无形市场网络 。 顺应网络经济迅猛发展的新形式， 积极发展网上农产品食品营销， 搭建网上营销平台， 实施电子商务， 努力推动农产品食品更多地走出本地区， 面向全国和世界 。
总之， 现代农产品食品、食品营销策划要涵盖消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面， 要从小商小贩的心态里走出来， 建立一套可持续发展的农产品食品营销策划模式与销售通路， 建立农产品食品身份证制度， 建立农产品食品消费家庭的识别系统， 从而逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系 。 这样， 任何产品的升级换代将不存在风险， 只有市场有保障， 产品才有出路， 农业现代化才有依靠 。
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