牛油果很多人都喜欢吃 ， 口感独特 ， 养养丰富 ， 但是有时候切开牛油果会发现里面有黑线 ， 这是怎么回事？牛油果有黑线还能吃吗？牛油果长黑线能吃吗？
【【养生常识】牛油果有黑线可以吃吗 牛油果为什么会发苦】
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牛油果有黑线可以吃吗牛油果有黑线能吃 。
部分牛油果在成熟之后也不会变软 ， 这可能是在采摘后受到过冰冻 ， 这种果子大部分是不会再成熟了 ， 而是在果肉中出现细细的黑色纤维 ， 这种果子是可以吃的 ， 在吃的时候吐出黑色的老化纤维即可 。
牛油果为什么会发苦原因一牛油果加热后可能会变苦 。 牛油果是生吃的,不能加热吃 。 把牛油果剖开来,涂在面包上,或拌凉菜吃,味道很好 。
原因二因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦 。 牛油果的果实是一种营养价值很高的水果 ， 含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素 ， 营养价值可与奶油媲美 ， 甚至有“森林奶油”的美称 。 一般作为生果食用 ， 也有被制作为菜肴和罐头的 。
牛油果怎么吃1、直接食用将牛油果洗干净 ， 去掉果皮和果核 ， 切成小块就可以直接食用了 ， 注意细细品尝 ， 第一次吃可能会不太习惯哦 。
2、做沙拉把牛油果切成1立方厘米左右的果粒 ， 搭配上豌豆 ， 玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花 ， 黄瓜 ， 番茄等) ， 然后拌上沙拉酱或番茄沙司 ， 就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上把牛油果剖开 ， 用小勺舀起 ， 当作果酱在面包片涂抹均匀 ， 再加上草莓酱或蜂蜜 ， 口感就相当好了 。 这种做法十分简单方便又甜美 。
4、奶昔把牛油果加上适当牛奶或酸奶 ， 再加上蜂蜜 ， 放入搅拌机 ， 搅拌成奶昔 ， 这是孩子和年轻人的最爱 。
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