煮速冻汤圆的技巧速冻汤圆怎么煮几分钟 _资源

汤圆现在各大商场都有，很多人平时买了吃。我们在立冬的时候吃饺子，我们通常买速冻饺子。我们来看看速冻饺子煮多久，怎么煮。

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速冻水饺要煮多久？
速冻饺子通常比现在包装的饺子煮的时间长一点，通常大约10-13分钟。
速冻水饺怎么煮？
1.将饺子包装袋切开，让其在室温下解冻四五分钟。
2.烧开水。把水烧开，放一个碗在旁边，让它冷却。煮饺子的水应该多一些，而不是少一些。
3.水烧开后，把超市买的速冻水饺放入沸水中。把饺子一个个轻轻放下。记住不要把整个袋子倒下来。不能马上用勺子或者筷子推，因为容易碎。
4.为了避免汤圆粘在锅里，用勺子在锅里慢慢搅拌。防止水沸腾，打开盖子。
3.煮饺子要掌握“开水慢炖”的方法。饺子放入锅中时，关小火，或加一点冷水，使水保持似乎开着但不开的状态。大约5分钟后，打开盖子，看到所有的饺子都漂浮在水面上。按时用筷子夹饺子，饺子表面看起来光滑有弹性。
4.在把碗水放在旁边之前，把它倒在锅周围。汤越清，味道越好。出来的时候，汤不要太少。为了防止饺子粘在一起，不要太多。小心热。
5.待汤圆全部浮上来后(煮至汤圆浮上来)，降低热度，然后倒入一小勺水。再次煮沸后，再加入一点水，反复加入三次，或者更多。汤圆变软后就可以捞出来了。这时，饺子基本上已经煮好了，可以吃了。煮汤圆时，要把握好这个时间，防止汤圆破裂。
【煮速冻汤圆的技巧速冻汤圆怎么煮几分钟】

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速冻水饺的煮制技巧
1.放入锅中前，用干净的手稍微捏一下元宵，使其表皮微微裂开，这样煮出来的元宵里外都熟了，不会被夹住，软滑可口。
2.水烧开后，慢慢将元宵放入锅中，然后用勺子轻轻推开，同向轻轻搅拌，使其旋转数次，不粘锅。
3.用大火煮一会儿。元宵节花车后，迅速用小火慢慢煮。不然元宵节会在锅里不停的滚，煮出来的元宵在外面煮就不好吃了。
4.在熬制元宵的过程中，每次熬制锅的时候，都要同时加入适量的冷水，这样锅里的元宵才能像启动网一样保持滚动状态。锅煮两三次后，煮一会儿，就可以出锅吃了。
5.锅里的开水连续煮了两三元后，要及时换水。这时，锅里的元宵汤变得又浓又腻。如果再用，不仅成熟慢，还容易被抓住。
6.生元宵的糯米粉含有大量的水分。元宵煮久了会变质。如果元宵冷冻后再煮，往往会破皮，影响外观。
7.煮好的元宵如果一时吃不完，要及时出锅，放入干净的冷开水中，冷却后取出放入盘中。
8.锅里的水烧开，然后把饺子放入锅中，用勺子轻轻推开，不要粘在锅底。
9.汤圆入锅煮至浮起后，应迅速改用文火。如果仍然加热，汤圆很容易破裂。同时，加热不均匀也容易导致外熟内硬。
10.汤圆浮起后，加入适量冷水，使锅内汤圆遇热变凉，皮层凝结，粉质紧实。煮两三次之后，就可以拿出来吃了。这样煮的饺子是软的还是硬的？
11.汤圆煮了两锅后，汤汁变稠，应该用水煮。否则，它会慢慢成熟，容易被抓住。
12.包饺子的时候最好放2-3片生姜，这样可以让饺子的香味更散开。
13.有些饺子在水中煮开后，会出现粉红色或黄褐色的斑点。这是因为糯米粉被酵母污染，使汤圆失去了原有的风味和口感。这样的汤圆最好不要吃。