【为什么河南人爱吃蒸菜 河南人喜欢吃什么】河南人喜欢吃什么(为什么河南人喜欢吃蒸菜)你有没有发现，大部分河南人都喜欢吃蒸菜，而且对蒸菜情有独钟，百吃不厌？我就是其中之一 。为了减肥，我一天吃两次 。因为这样吃有很多好处 。
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因为蒸菜的烹饪方法是蒸，对蔬菜的营养损害不大 。而且大部分蔬菜都可以蒸熟，既可以当饭吃，也可以当饭吃 。而想要健身减肥的人，最好的吃法就是吃 。比煮的食物好 。我吃得太多了 。吃一两次水煮的食物是可以接受的，但是每天这样吃两天或者每天这样吃，我就受不了了 。蒸菜不一样 。我不想每天都吃它们 。
蒸菜健康，营养丰富，品类多样，粗纤维丰富，对我们的健康特别有好处 。但是，还是有很多人做不到 。今天就和大家分享一下河南最地道的蒸菜方式 。
1.首先，如果你想蒸一个菜，选择它是非常重要的 。一般含水量低的绿叶蔬菜可以蒸，如空白菜、油麦、莴笋叶、菊花、白菜叶等 。像块茎、土豆、胡萝卜和红薯等蔬菜也可以蒸 。现在是春天，地里长满了面条 。我拿着这个和你分享 。其他蔬菜，做法跟这个一样 。
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2.将洗好的面条放在阴凉通风处，擦干表面水分 。不要太干，80%到90%，留一点水就可以了 。面条是一种很有营养的野菜，现在人工种植，可以在市场上买到 。
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3.看，这是挂面 。蔬菜表面，一定要带一些水 。太干挂不上面粉，蒸出来的菜会很干，不好吃 。
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4.现在往菜里倒食用油，油的量比炒这道菜的多 。扔了吧 。加油是给蒸菜的，颜色漂亮，吃起来松 。戴上一次性手套，均匀抓取 。只需用一层薄薄的油膜包裹每片菜叶 。
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5.然后，加入普通面粉 。分批加入少量面粉 。边加边用手抓匀蔬菜 。加入面粉，像这样，每一片菜叶的表面都覆盖着一层薄薄的白霜 。
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6.然后，你可以在锅上蒸 。蒸的时候一定要注意 。你需要烧开水，盖上盖子，猛蒸 。一般像嫩菜一样，可以蒸3分钟 。较老的蔬菜最多需要5-6分钟 。不要蒸太久 。如果时间太长，蔬菜会失去营养，而且会发粘，不好吃 。
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7.蒸菜好吃，大蒜是灵魂 。在蒜泥中加入大蒜，捣碎成泥 。如果你不喜欢大蒜，那就别加了 。把它换成你喜欢的酱就行了 。
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8.我喜欢蒜泥 。只需加入盐，红辣椒，一个启动出口，磨碎的芝麻油，混合均匀 。
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9.蒸好的蔬菜，不用炖，可以直接取出，放入大的干盆中，用筷子夹起 。成功的蒸菜不用等凉就散了 。
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10: 00，然后待蒸好的食物温热后，加入准备好的蒜泥，搅拌均匀即可享用 。
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1.看，自己做蒸菜很简单吗？外面卖的蒸菜大多是淀粉做的，为了让蒸菜透明，吃起来硬 。众所周知，淀粉没有营养，吃多了会发胖 。真的想吃，我们自己做，自己加点面粉，还是要好看，要好吃 。
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这种蒸食是做早餐最好的方法 。方法简单，食用营养丰富 。好了，这就是我和大家分享的蒸法 。喜欢的话可以先收藏起来，这样查起来就很容易找到了！
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