巧克力是很多女生喜爱的甜食， 味道有甜有苦， 做起来也是很简单的， 可以自己买材料来尝试制作， 那么巧克力用什么材料做的呢?
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巧克力用什么材料做的准备好可可粉， 可可脂， 砂糖以及牛奶 。
首先在蒸锅中放入水， 开火加热， 然后把大碗放在上面开始， 把可可粉、可可脂和砂糖全部都放在碗中， 不停的进行搅拌， 直到呈糊状的时候， 这时候选择加入少量的牛奶， 倒入其中糊状物再进行搅拌， 等到再次粘稠的生活， 这时候自然就可以冷却了 。
把冷却后的糊状物放在冰箱冷藏室中， 等上5~10分钟之后就可以取出再次加热， 等到糊状物完全融化的生活， 中途也是不断搅拌， 这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂 。
把液状的巧克力熔浆倒在巧克力模具中， 等到自然冷却之后就可以凝固成巧克力了 。
巧克力怎么融化成液体
调温锅融化把巧克力切碎， 然后放在调温锅中熔化， 也可以放在保温锅中隔夜， 但是一定要保持干燥、不通风的状态， 这样可以避免巧克力出现硬化的情况 。
隔水加热融化外锅中装水之后， 把切碎的巧克力放在内锅中一起进行加热， 注意外锅的水是不能煮沸的， 否则会产生蒸气的情况， 而且还会导致内锅中的巧克力受潮， 同时外锅的水温是不能超过60℃的 。 同时内锅和外锅是需要密合的， 不能漂浮在水上 。
巧克力牛奶怎么做好喝1.准备一些巧克力， 适量牛奶， 先把巧克力放到碗里面， 隔水加热让它彻底融化， 把牛奶放到微波炉里面转一分半钟， 然后再把牛奶倒进巧克力碗里面， 打开小火一边搅拌一边煮， 一直到完全融化就可以了 。
2.准备一根新鲜香蕉， 薄荷叶， 纯牛奶， 黑巧克力， 把香蕉切成小块状， 黑巧克力切碎， 然后一起放进料理机里面， 再加入适量的牛奶搅拌20秒钟， 再倒进杯子当中， 可以用一些薄荷叶进行装饰， 好看味道又好 。
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