这个阶段 , 妈妈在做菜粥时 , 粥中的米是看得清楚的颗粒状 , 粥里也允许有碎末状的蔬菜 , 以便训练宝宝的门牙切碎能力;但是宝宝的消化能力依旧不够强 , 大的植物纤维不能被宝宝的胃所接受 , 所以蔬菜依旧要切得很碎 , 尤其是叶子类蔬菜 。
【胡萝卜粥】
特点:
此粥粘稠、香甜可口 , 含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、矿物质及丙种维生素等多种营养成分 。
主料:胡萝卜半根 , 米50克 , 水约250克 。
辅料:冰糖 。
做法:
1.胡萝卜洗净切碎 。
2.将米浸泡20分钟后 , 与备好的胡萝卜一起入锅 , 加水同煮 , 水开后 , 转小火 , 慢熬30分钟左右 , 期间需不停搅拌 , 防止粘底 。
3.加入冰糖 , 略煮即可 。
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【蛋黄豌豆粥】
特点:
此粥粘稠 , 口感香糯 , 营养价值丰富 , 含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁 。
主料:荷兰豆100克 , 蛋黄1只 , 米50克 , 水约250克 。
辅料:盐、香油各少许 。
做法:
1.将荷兰豆放进搅拌机中用点触手法打碎 , 或用刀切成细丝 。
2.将鸡蛋煮熟去壳 , 取出蛋黄 , 压成蛋黄泥 。
3.将米浸泡20分钟后 , 放水煮1小时 , 煮成半糊状 , 然后加入准备好的豆末和蛋黄泥 。 再加少许盐 , 淋上一点香油即可 。
【8-10个月| 美味花样宝宝粥】
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