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除婴幼儿的主食--乳类或代乳品以外 ， 为满足婴幼儿的生长发育需要所添加的食物 ， 叫做辅助食品 。
乳类虽然是婴幼儿较为理想的营养食品 ， 但乳类中的铁质、维生素B1、维生素C和维生素D等逐渐不能满足宝宝的生长发育需要的时候 ， 就必须在主食之外 ， 为宝宝添加必要的辅助食品 。
宝宝年龄越小 ， 生长发育速度就越快 ， 所需营养也越来越全面 ， 如果此时不能适时满足生长需求的话 ， 将会严重影响宝宝的发育 。
当婴幼儿长到3个月 ， 胃肠道消化酶的分泌日趋完善 ， 有些婴幼儿渐渐长出新牙 ， 胃容量也慢慢在变大 。 这时除在乳汁之外 ， 逐步加入半流质乃至部分固体食物 ， 无论从营养需要还是从对器官适应性的锻炼上 ， 都是必要的 。 5～6个月的婴幼儿 ， 即使乳类充足 ， 也应及时添加辅食 ， 否则也会导致某些营养素缺乏 ， 从而导致抵抗力低下 。
怎样给孩子添加辅助食品
对于婴儿来说 ， 没有任何一种食物或营养食品能满足其全部的营养需求 ， 即没有一种食物含有婴幼儿生长所需的所有营养素 。 因此 ， 年轻的父母们必须学会合理地搭配婴幼儿的食物 。
母乳是新生儿最适宜的营养品 ， 但随着婴儿的生长发育 ， 其营养成分就难以满足婴儿的需要了 。 因此 ， 在宝宝4个月后 ， 必须添加奶类以外的其他营养辅助食品 。
添加辅助食品必须根据婴幼儿的月龄﹑消化能力及营养需求循序渐进 。
儿童鱼肝油：秋﹑冬季节出生的新生儿 ， 接触阳光少 ， 从出生2周起 ， 就可以开始添加儿童鱼肝油 ， 每天3～5滴 ， 直接滴入口中 ， 以补充维生素A和维生素D 。
果汁：婴儿出生后1～2个月 ， 可添加新鲜果汁 ， 如橙汁﹑番茄汁﹑西瓜汁﹑葡萄汁等以补充维生素C 。 尤其是人工喂养的婴儿更是需要维生素C的摄入 ， 每日喂1～2次 ， 每次喂1～2汤匙 ， 果汁可用温开水稀释后再喂给宝宝喝 。
泥糊状食物：3～4个月的婴儿 ， 唾液腺分泌增加 ， 可添如乳儿糕、米粉等 ， 调成糊状 ， 用小匙喂 ， 使婴儿适应和养成用调羹进食的习惯 ， 同时锻炼宝宝吞咽较稠食物的能力 。 这一时期可以开始搭配少量的果泥﹑肉泥﹑蛋黄泥 。
荤菜：4～5个月的婴儿 ， 从母亲体内得到的铁已逐渐消耗 ， 此时可加些富含铁质的食物 ， 如蛋黄﹑鱼泥﹑鸡鸭血等 ， 调入乳儿糕或米糊中 。 也可以添加菜泥﹑胡萝卜泥﹑土豆泥等 ， 以提供给宝宝全面的营养 。 此时可以把早期的水果汁改为水果泥 。
6～7个月的婴儿 ， 可开始添加一些肉末﹑蒸蛋﹑清蒸鱼﹑肝泥等以及碎菜﹑豆腐制成的粥或烂面条 。
磨牙食品：在喂食结束后 ， 可拿些烤馒头片﹑面包干、磨牙饼干等让宝宝咀嚼 ， 以锻炼牙床 ， 为长牙齿作准备 。 搭配的果泥﹑肉泥可以略粗些 ， 不用做成泥状 。
断奶准备：8～9个月的婴儿 ， 每天加2顿含有荤素菜的粥或面条 ， 以代替2次哺乳 ， 为断奶做准备 。
10～12个月的婴儿 ， 可以添加各种碎渣状的辅食了 ， 可逐渐从粥﹑面等过渡到软饭﹑馒头等 ， 搭配上荤、素菜 。 如果是母乳喂养的宝宝 ， 此时可考虑断奶 。
【婴儿辅食必须按月龄添加】小孟有话说：1岁以内婴幼儿的辅食中不要加盐 ， 以免加重宝宝的肾脏负担 。
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