分享10种最有上海特色的零食 最有上海特色的零食有哪些?

1、薄荷糕
薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的糕点菜式之一, 以薄荷为制作主料, 薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主, 口味属于清香味 。 夏天是薄荷糕最畅销的季节, 外观洁白如雪, 上面还有星星点点的绿色, 那便是薄荷了 。 薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝 。 甜甜的, 凉凉的, 吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样, 口气绝对清新 。 【 详细>>】
2、七宝方糕
正宗的七宝方糕产于上海七宝寺, 是上海最有名的地方土产糕类小吃 。 糯米做的外皮, 咬一口, 甜甜糯糯的, 豆沙馅甜得恰到好处, 一点也不粘牙 。 说起方糕并非只是一种糕点, 只是外皮都是糯米, 但是里面的馅料却有很多种, 芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花 。 关键是这么美味的糕点价格还非常的实惠, 5元就可以买大大一块 。 【 详细>>】
3、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海的传统小吃, 产地中国上海城隍庙, 用料讲究, 火候适当, 所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆 。 “不尝老城隍庙五香豆, 不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语 。 城隍庙五香豆皮薄肉松, 盐霜均匀, 咬嚼柔糯 。 吃到嘴里香喷喷、甜滋滋, 别有风味 。 城隍庙五香豆获得过上海多项荣誉, 成为上海一大特色 。 【 详细>>】
4、金泽状元糕
金泽状元糕产自中国上海青浦, 为青浦著名传统糕类特产之一 。 到了解放后, 状元糕在原有的基础上, 经过进一步研制开发, 又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种 。 成品片薄, 色泽金黄, 味美气香, 甘甜松脆, 入口即溶, 内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素, 具有助消化、生津健脾之效 。 食用、携带及贮存均极方便, 且价格便宜 。 【 详细>>】
5、上海梨膏糖

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上海梨膏糖, 是上海市特色传统名点, 中华老字号产品之一, 著名特产 。 梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成 。 口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观, 由于品质优良, 疗效显著, 在国内外享有盛名, 深受广大男女老少的喜爱 。 【 详细>>】
6、高桥松饼

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高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点, 因其入口酥松而得名 。 又因酥皮层次分明, 每层薄如纸, 别称千层饼 。 高桥松饼成品形如月饼, 饼面呈金黄色, 油润光洁, 四周乳白色, 底部不焦结发硬, 酥皮层次分明, 馅心无杂质, 皮薄馅足, 酥松香甜 。 具有葱香、麻香、脂香风味 。 油而不腻, 甜而爽口, 香气浓郁, 皮酥馅糯, 细软可口, 余味无穷 。 【 详细>>】
7、一捏酥
一捏酥是上海市高桥地区三种著名的特色传统小吃之一 。 原为粉状, 用汤匙抄吃, 作冬令进补的小食品 。 后为便于出售, 乃制成一捏之形, 故称一捏酥 。 产品外型如一手所捏, 指纹清晰, 完整, 不松散, 入口松如雪絮, 酥如霜花, 油而不腻, 甜而适口, 营养丰富, 特别适宜儿童及老年人食用 。 【 详细>>】
8、叶榭软糕
叶榭软糕始于明万历元年(1573)年, 创始人为施隆茂 。 它是上海地区著名传统名吃, 有方糕、素糕、桂花白糖糕3个品种, 具有松、软、甜、香、肥五大特点, 吃起来松软香甜而不腻, 加薄荷更是夏日饮食佳品 。 叶榭软糕原为手工生产, 现经技术改造, 实现半机械化, 包装出售, 但仍保持其传统特色 。 【 详细>>】
9、万年青饼干
上海万年青饼干是上海非常著名的零食, 诞生于20世纪50年代, 其中以三牛和泰康的万年青饼干最为出名 。 上海万年青饼干是一种类似于葱香饼口味的饼干, 带着一种咸甜的味道加上葱香奶香以及酥脆的口感, 让人吃了停不下来 。 万年青饼干除了当做零食以外, 也可以用来当作茶点或是早点, 都是不错的选择 。
10、大白兔奶糖
【分享10种最有上海特色的零食 最有上海特色的零食有哪些?】大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果, 1959年开始发售以来深受各地人民欢迎 。 大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖, 质感类似西方的鸟结糖, 每颗用可吃的米纸包着, 再用包装纸包好 。 时至今日, 大白兔奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌 。 周恩来总理甚至于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松 。

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