买了很多软籽石榴, 想存放久一点, 打算用冷库储存, 但不知道这冷库储存具体的温度、湿度都要怎么调节呢?如何保存石榴更好呢?
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软籽石榴冷库储存多少温度3-5℃ 。
影响软籽石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分, 实践证明, 石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5℃, 不能超过8℃, 不低于0℃ 。
石榴存冷库可以放多久5-6个月 。
石榴存冷库并非长久, 一般可以保存5-6个月左右, 如果是家庭的话, 可以用冰箱储存比较适合少量的石榴, 和方法一一样把石榴放在聚乙烯的塑料袋中, 没有的话用普通塑料袋代替, 排出里面的空气, 系紧放入冰箱冷藏室冷藏, 用这个方法保存最少可以保存半年以上石榴品质新鲜如初 。
石榴冷库储存方法1、采收【【养生常识】软籽石榴冷库储存多少温度 剥好的石榴怎么保存】为了更好的贮藏保鲜石榴, 采收石榴应以晴天阴天采收果实为宜, 雨天应禁止采收, 以防止果内积水, 引起贮期果实腐烂
2、筛选石榴采收后, 应剔除病虫果、畸形果、伤果、小果和裂果 。
3、预冷预冷是石榴储藏的必要环节 。 预冷的主要目的是降低石榴的呼吸强度, 以利于储藏和运输 。 同时预冷也能维持果梗和果实的新鲜度, 达到阻止果实衰老、延长储藏期的目的 。
4、贮藏一般软籽石榴冷库储存需塑料袋藏, 用0.04-0.07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜, 压制成直径40-50厘米、长60-70厘米的圆形或方形膜袋, 放入箱内, 然后将挑选、处理、分级后的果实, 用软白纸包裹后放入袋中, 每袋装果10-15千克, 装好后将袋口折叠压在果实上, 进行到箱, 再把封好的箱子放进冷库贮藏即可 。
要注意
1.库内温度稳定, 过高过低都不行, 温度低于会出现果皮凹陷, 籽粒褐变、褪色, 腐烂等现象 。
2.石榴储藏适宜的相对湿度为85%~95% 。 如果库内湿度不足时, 可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿, 以保持库内湿度稳定 。
3.石榴适宜的氧气浓度为2%~4%, 二氧化碳浓度为12% 。
剥好的石榴怎么保存1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好, 放入冰箱内冷藏 。
2、在剥好的石榴上撒一点点盐, 涂抹均匀, 用保鲜膜密封好即可 。
3、将剥好的石榴直接榨汁, 然后冷藏 。
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