有时候晚上会肚子饿， 总是会找点水果填填肚子， 但是这次家里只有柿子了， 那晚上可以吃柿子吗？
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晚上可以吃柿子吗晚上不宜吃柿子 。
【【养生常识】晚上可以吃柿子吗 每天吃柿子的最佳时间】柿子中含有鞣酸类物质， 这类物质进入到胃里后， 会与胃中的胃酸发生反应， 形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白， 也就是常说的胃石， 从而会引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状， 而胃肠本身在晚间的蠕动就慢， 吃到胃里的柿子不容易消化， 会给胃肠增加负担， 引起消化不良， 也会增加形成胃石的危险， 因此建议晚上最好不要吃柿子 。
每天吃柿子的最佳时间柿子宜在饭后1小时吃 。
柿子中的有机酸等有助于肠胃消化， 增进食欲， 同时柿子富含果胶， 它是一种水溶性的膳食纤维， 有良好的润肠通便作用， 因此柿子在饭后1小时吃最佳 。
吃柿子的禁忌脾胃功能不佳者不宜吃柿子性寒， 患有胃部寒凉者不宜食用；胃柿石的形成可能与胃部功能紊乱有关， 因此， 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者， 伟大部分切除者均不宜食用柿子 。
糖尿病人不宜吃柿子富含糖类， 且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖， 吃后易消化， 使血糖升高 。
贫血患者不宜吃柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合， 妨碍人体对食物中铁质的吸收， 同时， 两者结合成的沉淀， 会引起肠胃不适， 甚至绞痛， 故贫血患者不宜吃柿子 。
吃柿子要注意什么不要与高蛋白食物同吃柿子中包含的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质、钙盐反应会出现沉淀物， 这种沉淀物久而久之就会形成胃柿石， 引发肠胃疾病 。 所以柿子与鱼肉、鸡蛋都不宜同吃 。
不要与凉性食物同吃柿子味甘性寒， 若与凉性食物同吃会减弱肠胃的消化蠕动力和消化液的分泌， 从而降低肠胃分解食物的能力， 造成肠胃不适 。 所以柿子与香蕉、绿豆也不宜同吃 。
不要空腹吃空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高， 而柿子中又含大量的鞣酸和胶质， 如与胃液融合， 则有很高机率导致结石， 出现胃胀胃痛等情况 。
生柿子不能吃生柿子因其含有过多鞣酸， 食用时会有极重的麻涩味， 也会对胃部造成极大的刺激， 因此一定要保证柿子成熟以后再吃， 否则会产生不适反应 。
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