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辅食添加是极其重要的喂养概念

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【辅食添加是极其重要的喂养概念】我国婴儿4个月以前的生长指标是达到国际标准的，并不逊色于发达国家的孩子，但4个月以后，我国婴儿的生长指标却逐渐落后于国际标准 。 有关专家分析：这主要是由于喂养不当(如添加营养辅助食品不足等)造成的 。

辅食添加是极其重要的喂养概念

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什么时间开始添加辅食
无论采用母乳喂养还是其他喂养方式，都应该视情况逐步添加辅食 。 一般情况下，宝宝在3～4个月时，先添加一些家庭自制的鲜榨蔬菜汁或果汁；4～6个月，逐渐添加米粉、稀饭、蛋黄；6个月后，添加菜泥、汤面叶、鱼泥、蛋羹等；7～9个月，开始添加肉泥、肝泥、豆腐、菜粥；9～12个月，添加龙须面、馄饨等 。
为什么要及时给婴儿添加辅食
及时添加辅食可补充乳类营养素的不足，婴儿快速的生长发育需要较多的铁 。 而婴儿从母体内带来的铁在出生后3～4个月耗尽，且乳类食品中铁及维生素D的含量较低 。 因此，4～6月的婴儿易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病 。 如及时添加辅食，则可补充乳类中铁和维生素D的不足，确保宝宝健康成长 。
及时添加辅食，还可以锻炼婴儿咀嚼吞咽食物和胃肠道消化的能力，为断奶作准备 。 婴儿在出生后一年中，要完成这种转变，必须根据婴儿的发育情况(包括摄食技巧，消化功能以及肾脏功能)，逐步改变食物性状(如从流质到半流质，再到固体食物)和摄食方式(从奶头、奶瓶到杯、碗、匙、筷子) 。 经过循序渐进的适应过程，在断奶时才不致因食物性状、摄食方式的突然转变而遭婴儿心理上的拒绝或引起消化紊乱等问题 。
幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖，以天然口味、营养丰富均衡为宜 。 部分市售婴儿食品口味或香味很浓，可能是添加了盐等调味品或香精(如香兰素)等的原因，年轻的父母在选购婴儿食品时一定要留意产品的配方 。
其实，有些食品的天然口味虽然较淡，但对宝宝来讲却很可口 。 成人偏爱的口味，不一定适知婴幼儿 。
4个月宝宝辅食的引入阶段
宝宝在4个月之后会让家长知道他们已做好了进食固体食物的准备 。 如果您发觉宝宝体重不再增加，吃完奶后还意犹未尽时，这就是宝宝在行为上和生理上发出需要辅食的信号 。
在这个阶段添加辅食，可让宝宝的成长迈上一个新台阶，接触新的口感和味道之时，刺激宝宝学习在嘴里移动食物 。
此外，给此阶段的宝宝添加固体食物的另一个重要原因是：宝宝从母体内带来的铁和DHA已开始逐渐减少，需要从饮食中得到补充 。
铁质：4个月以前，母乳喂养的宝宝不需要额外补充铁 。 铁是输送氧气到身体组织及防止贫血不可缺少的元素，对宝宝成长及发育非常重要 。 4~12月大的宝宝，每天需要大约10毫克的铁 。 宝宝可从固体食物中获取铁 。
DHA：学名二十二碳六烯酸，是一种多元不饱和脂肪酸，主要从无污染的深海鱼中提取，是宝宝大脑中枢神经和视网膜发育必不可少的物质 。 研究证明，DHA是否充足与婴儿智力和视力发育有极密切的关系 。 婴幼儿期是宝宝认知与视觉功能发育的决定阶段，而4个月开始母乳里的DHA含量急剧减少，在这时期，摄取DHA是非常重要的 。
为宝宝添加固体食物，可以参考中国营养学会制定的《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔》，为宝宝的饮食模式建立一个良好的开端，令他一生受益 。 缺少膳食宝塔中的任何一类食物，都可能造成宝宝营养不均衡，并导致以后生长发育上的问题 。
辅食添加的一般原则
1.辅食品种从单一到多样
一次只添加一种新食物，隔几天之后再添加另一种 。 万一宝宝有过敏反应，您便可以知道是由哪种食物引起的了 。
2.辅食质地由稀到稠
首先开始给宝宝选择质地细腻的辅食有利于宝宝学会吞咽的动作，随着时间推移，逐渐增加辅食的黏稠度，从而适应宝宝胃肠道的发育 。
3.辅食添加量由少到多
开始时只喂宝宝进食少量的新食物，分量约一小汤匙左右，待宝宝习惯了新食物后，再慢慢增加分量 。 随着宝宝不断长大，他需要的食物亦相对增多 。
辅食是极其重要的喂养概念
开始添加辅食时，为了防止宝宝发生吞咽困难或其他问题应选择颗粒细腻的辅食，随着宝宝咀嚼能力的完善，逐渐增大辅食的颗粒 。
辅食添加的注意事项
1.初喂宝宝辅食需要耐心
第一次喂固体食物时，有的宝宝可能会将食物吐出来，这只是因为他还不熟悉新食物的味道，并不表示他不喜欢 。 当宝宝学习吃新食物时，您可能需要连续喂宝宝数天，令他习惯新的口味 。

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