宝宝辅食的清淡原则


宝宝辅食的清淡原则

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口味重给宝宝带来的负面影响
宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全, 虽然有些食品的天然口味很淡, 但对宝宝来说会很可口 。 口味重会给宝宝带来以下不良影响 。


宝宝的消化系统发育尚未健全, 吃盐过量, 易使唾液分泌减少, 使口腔的溶菌酶相应减少, 病毒在口腔里便有了滋生的机会, 使宝宝患病的几率增加 。
损害肾脏:宝宝的肾脏还没有能力充分排出血液中的钠(盐的化学名称是氯化钠), 吃盐太多, 会损害肾脏, 更严重的是会因过多的钾流失而造成心脏肌肉极度衰弱而发生危险 。
专家教你把握宝宝口味
1、婴幼儿食品不宜添加香精、防腐剂和过置的糖、盐, 以天然口味为宜 。
2、口味或香味很浓的市售成品辅食, 可能添加了调味品或香精, 不宜给宝宝吃 。
3、罐装食品因为含有大量的盐与糖, 不能用来作为婴儿食品 。
4、所有加糖或加人工甘味的食物, 宝宝都要避免吃 。 “糖”是指再制、过度加工过的糖类, 不含维他命、矿物质或蛋白质, 又会导致肥胖, 影响宝宝的一生 。 同时, 糖使宝宝的胃口受到影响, 妨碍吃健康的食物 。 玉米糖浆、葡萄糖、蔗糖也属于糖, 经常使用子加主食物中, 要避免选择标示中有此添加物的食物 。


从添加辅食开始培养宝宝的口味
开始进食对宝宝来讲是重要的基础, 从添加辅食开始让他养成对营养食物的喜好 。 尽量给宝宝吃接近天然的食物, 做到最初就建立健康的饮食习惯, 让宝宝受益一辈子 。
即使宝宝不喜欢吃某种口味淡的辅食, 妈妈也下要放弃, 宝宝接受 种新食物往往要尝试10次以上 。 该阶段的食物要细腻、滑润、易消化、不含果蔬中的籽或长纤维等 。
给宝宝添加新食物时一定要有耐心, 每次只选择 种, 点点、慢慢地让宝宝学习进食的方法, 适应新的味道和口感, 同时也让你了解宝宝对新食物是否过敏 。


第一次喂新的食物或固体食物时, 宝宝可能会将食物吐出来, 因为他还不熟悉新食物的味道, 并不表示他不喜欢 。 你需要连续喂他数天, 宝宝才可能习惯新的口味 。 另外, 在宝宝心情舒畅、你自己感觉轻松的时候, 给宝宝添加新的食物 。
原味辅食DIY
1、菜泥、果泥每天吃一种就可以了 。
2、油菜、小白菜、菠菜、大白菜(选菜心), 用水煮一下, 水开后煮2-3分钟, 胡萝卜需要时间长一些, 然后弄烂 。
3、水果则选苹果、梨、香蕉等 。 做起来一点都不费事, 如宝宝爱喝菜水就最好了 。 你不必担心宝宝是否习惯这些食物的味道 。
4、各种蔬菜和水果, 首先从蔬菜开始, 制成易烂的泥糊状或煮熟的浓菜汤 。
5、果泥或浓果产, 每天宝宝不能超过1/4杯纯果汁, 不宜给宝宝橘子汁或菠萝汁 。 可将100%纯果汁, 用一半的水混合, 用小杯子给宝宝喝, 不宜喝含糖和果汁的饮枓 。
6、肉汁、肉糊, 瘦肉剁碎煮烂, 用汤匙压碎成泥糊状 。 你可以用过滤器、搅拌器或食物研磨器来制作, 但口味应清淡, 下添加盐、蔗糖、调味品等 。
7、将瘦猪肉剁为泥, 豆腐研碎, 鸡蛋去壳, 将一半蛋液搅散、将大米洗净, 酌加清水, 文火煨至八成熟时下肉泥, 续煮;将豆腐, 蛋液倒入肉粥中, 旺火煮至蛋熟 。
8、在家庭制作嬰儿食品时不要使用盐和糖 。 不放或少放调料, 特别是添加辅食的初期, 原则上不放调味品 。
9、饭加5倍水, 煮15分钟, 熄火后焖10分钟, 将烫过的青菜嫩叶捣碎, 加入稀饭中搅匀 。
10、饭加5倍水, 煮15-20分钟 。 熄火后焖10分钟, 将蒸熟的肉泥加入搅匀即可 。
11、将鸡肉切成片 。 放入水中煮烂;将鸡肉捞出, 用手将鸡肉片撕成丝, 放回鸡汤锅 。 将面条下入鸡汤继续煮, 将油菜心洗净, 切碎放入鸡汤煮 。
【宝宝辅食的清淡原则】12、当宝宝9-10个月后, 家庭制作辅食时, 可以尝试给你的宝宝加少许盐, 并开始学习吃口味清淡的普通家庭饭菜 。


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