随着宝宝身体的不断成长 ， 辅食也要适时进行变化 。 到了一定的月龄 ， 需要添加肉类来补充营养 。 那么对于宝宝来说 ， 喝汤比吃肉更有营养吗？给宝宝吃肉时要注意哪些？
吃肉比喝汤更营养
有些父母总认为7-8个月的宝宝没长几颗牙 ， 又没有什么消化能力 ， 所以给宝宝喝汤不吃肉 。 其实 ， 宝宝到了7-8个月 ， 已经能进食鱼肉、肉末、肝泥等食物啦 ， 是大人低估了宝宝的消化能力 。 还有的父母认为 ， 汤的味道鲜美 ， 营养都在汤里 ， 所以给宝宝喝汤就足够了 。 其实这些想法都得错误的 。
汤里含有的蛋白质仅是肉中的3%-12% ， 脂肪只是肉中的37% ， 所以 ， 汤的营养价值远不如肉高 ， 因此 ， 父母要给孩子喂肉 ， 这样既能确保营养物质的摄入 ， 又可充分锻炼宝宝的咀嚼和消化能力 ， 促进宝宝乳牙的萌出 。
给宝宝吃肉时要注意哪些？
1、要注意适量
添加肉类的量要掌握好 ， 应先从一勺尖开始 ， 再逐步增加到半勺、一勺…… 。 按照鸡肉-猪肉-牛肉的顺序进行添加 。 可以给宝宝选择瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等 ， 以保证优质蛋白质的摄入 ， 同时保证微量元素及维生素B12等其它营养素的获取 。
2、要注意观察宝宝有无过敏反应
宝宝食用过后 ， 妈妈一定要仔细观察是否有过敏反应 ， 如湿疹、眼睛红、腹泻等等 ， 如果有上述症状 ， 妈妈就要暂停此种辅食的添加了 。
推荐食谱：鸡肉青豆粥（适合7~8月龄的宝宝）
文章插图
食材：
鸡脯肉（30g） ， 青豆（1汤匙） ， 大米（50ml）或粥（半碗）
做法：
1、 用量杯量取50ml的大米 ， 清洗干净 ， 然后加入350ml的水 ， 浸泡1个小时后开始大火熬粥；
2、也可以选择之前熬好的半碗粥 ， 加水煮滚；
3、取1块鸡脯肉约30g ， 切成块后放入搅拌机 ， 放入少许水 ， 打成肉碎；
4、将1满汤匙的青豆放入锅中煮熟 ， 沥干 ， 放在滤网上用匙羹背把青豆压成蓉 ， 并隔去青豆皮；
5、粥煮滚后 ， 加入鸡肉 ， 用筷子拌匀 ， 煮至熟透；
6、加入青豆蓉 ， 煮滚即可 。
【宝宝喂养：肉和汤哪个更营养？】
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