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近年来的有关研究发现 ， 过量摄入苹果原汁会引起婴幼儿腹泻 。
婴幼儿的消化系统尚未成熟 ， 唾液腺分泌功能差 ， 胃酸和消化酶分泌量少 ， 倘若再加上喂养不当 ， 很容易引起婴幼儿腹泻 。 由于苹果原汁中含有果糖和山梨醇 ， 在胃肠道中 ， 果糖吸收很慢 ， 山梨醇吸收更慢 ， 婴幼儿对这两种物质都不能完全吸收 。 因此 ， 当大量摄入苹果原汁时 ， 未被吸收的果糖和山梨醇在肠道细菌的作用下发酵、分解 ， 产生酸和气体 ， 刺激肠蠕动 ， 导致腹泻 。 另外 ， 大量摄入的山梨醇还会因吸收过慢而影响肠道渗透压 ， 引起腹泻 。
【婴儿不要太多新鲜苹果汁】
因此 ， 对有腹泻倾向的婴幼儿 ， 应少喝或不喝苹果原汁 ， 以免引起腹泻或腹泻加剧 。 对因摄入大量苹果汁引起腹泻的婴幼儿 ， 应立即停止摄入苹果汁以及其他容易发酵的食物 ， 减轻胃肠道的负担 ， 有利于身体的康复 。
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