够碎、够烂——这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的行为准则 , 因为在他们看来 , 只有这样才能保证孩子不被卡到 , 吸收更好 。 可事实上 , 宝宝的辅食不宜过分精细 , 且要随年龄增长而变化 , 以促进他们咀嚼能力和颌面的发育 。
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4—8个月的宝宝 , 因为刚刚学习吞咽动作 , 所以辅食要以糊状、泥状和半固体状为最佳 , 如米粉糊、鸡蛋黄等 。 6个月后可适当增加一些颗粒状食品 , 以培养宝宝的咀嚼能力 。
8—12个月的宝宝进入了旺盛的牙齿生长期 , 这时候可做一些烂面条、肉末蔬菜粥、烤面包片等 , 并逐渐增加食物的体积 , 由细变粗 , 由小变大 , 而不是一味地将食物剁碎、研磨 。 这样 , 不但能锻炼宝宝的咀嚼能力 , 还可以帮助他们在饭间进行磨牙动作 , 促进牙齿发育 。
12个月后 , 软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育 。 这个时期 , 牙齿越来越多 , 宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调 , 慢慢地还能学会“初级”的吃饭工序 , 如用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎 。 这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉 , 为宝宝日后语音发育打下良好的基础 。
【婴儿辅食不是越碎越好】2岁以后 , 宝宝的牙齿发育已经成形 , 食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了 , 不必刻意为他们开小灶 。
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