牛奶和奶糕都是较好的婴儿食品 。 但是将两者混合后煮成糊状食物喂养新生儿 ， 是不利于婴儿健康的 。
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【忌用牛奶煮奶糕喂养婴儿】实践说明 ， 如将两者同时煮 ， 因牛奶煮沸温度是90 。 C ， 为保证奶糕也能煮熟 ， 势必要延长牛奶的煮沸时间 ， 这样会破坏牛奶中的营养成分 。 长期用它来喂养婴儿 ， 会造成婴儿的营养不良 。 同时新生儿的消化机能还不完善 ， 又缺乏淀粉酶 ， 对奶糕中的淀粉不能很好消化吸收 。 所以 ， 不宜用牛奶煮奶糕来喂养婴儿 。
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