三文鱼的学名为鲑鱼，是世界名贵鱼类之一 。 鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可以直接生食，又能烹制菜肴，那么女人吃三文鱼有哪些好处呢？
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三文鱼对女人的好处1.三文鱼中含有DHA，被称作大脑的保护神，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统发育必不可少的物质，可以降低人体血液中甘油三酯的含量，提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效地降低血脂和血胆固醇，对保护心血管，预防视力减退和防治老年痴呆有作用 。
2.它还是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油里面含有丰富的维生素D，可有效的提高机体对钙、磷等多种微量元素的吸收，特别对正在成长发育的青少年人更加适合 。
3.而且三文鱼中含有虾青素，是一种很强的抗氧化剂，可以起到延缓皮肤衰老，降低颜面部位产生色斑的功效 。
4.三文鱼还有一定的降血糖的效果，除此之外还含有大量的钾离子、磷离子、硒元素等成分，可以促进新陈代谢的正常进行 。
5.三文鱼含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，有助于骨骼和牙齿的生长 。
女性吃三文鱼的禁忌1、三文鱼中蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者不适宜吃三文鱼 。
2、三文鱼不适合痛风的患者食用，因为三文鱼含量的嘌呤，会加重痛风 。
3、出血性疾病患者是不可以吃三文鱼的，容易加重出血症状 。
4、孕妇不宜生吃三文鱼，若不慎感染寄生虫对胎儿危害极大，建议熟吃 。
三文鱼的热量高吗三文鱼即是鲑鱼，100克可食用部分含有139大卡热量，在同比肉类食物中，热量比较低 。 三文鱼蛋白质含量丰富，脂肪含量少，且含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降胆固醇、降血脂，保护心血管健康，还可以抑制脂肪的堆积，有助于减肥瘦身 。
三文鱼的最佳吃法生鱼片生鱼片的食用方式应该说是最原始的食用方法了 。 鲜美细腻的生鱼片与酱油芥末的完美搭配，让原本就很细腻的三文鱼变得更加爽滑鲜美 。 也许这便是食材本身的诱惑 。
香煎三文鱼【【健康知识】三文鱼对女人的好处 女性吃三文鱼的禁忌】香煎三文鱼恐怕最重要的便是火候了 。 火候是否到位直接影响到了食用时的口感 。 将三文鱼切块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒锅中倒入适量的油，大火煎一下，然后转中小火继续煎熟即可食用 。
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